החומרים: ½ ק"ג דג פילה או קרפיון ½ כוס קמח 1 ק"ג עגבניות חתוך לפרוסות עגולות 3 עגבניות מקולפות ומרוסקות 1 ק"ג בצל חתוך לפרוסות 1 כפית בהראט ½ כפית מלח לימון ½ כפית מלח ½ כפית סוכר

דגים מטוגנים נחשבים למעדן בקרב יהודי עיראק. יוצאי חנקין מתגעגעים לטעם הדגים שנמשו מהנהר והוכנו על האש בבוסתאן כשנערכו פיקניקים בלילות הקיץ או טוגנו בימי שישי לקראת ארוחת הערב. טעם הדגים ההם מעורר גע...

החומרים מספיקים ל-15 סופגניות. 1 כוס חלב חם 20 גרם שמרים 1/2 כוס סוכר 1 כפית מלח 2 ביצים 60 גרם חמאה או מרגרינה, מומסת 4 כוסות קמח 250 גרם ריבת תפוזים שמן לטיגון

החומרים: 500 גרם תפוחי אדמה, מבושלים בקליפה 4 כפות קמח 1/2 כפית אבקת אפיה 4 יחידות ביצה 1 כוס חלב פרה מפוסטר 3 כפות חמאה, מומסת לפי הטעם מלח לפי הטעם פלפל לבן לפי הטעם הל, טחון

חלב הסויה נותן את הטעם והמראה המוקרם. בתאבון. מספר מנות: מתאים ל-6 סועדים מרוצים

כאן בנכר, אם לא מכינים...אז אין... וכדי להיכנס לאווירת החג, מתחילים שבועיים קודם... מראש מתנצלת על המתכון הארוך והמפורט, אבל...אחרי מפלות חוזרות ונישנות עם מתכונים שונים, אני מוצאת לנכון לפרט על מ...

חומרים לבצק: 2/3 1 כוסות קמח (250 גר') ¼ כוס סוכר (50 גר') ½ שקית או ½ קובייה של שמרית 1 כפית תמצית לימון 1 ביצה ¾ מיכל של שמנת מתוקה (ניתן להוסיף למלית את יתרת השמנת) קורט מלח

סושי ( או בשמו הידוע יותר בארצנו "שוסי" ) , הינו מאכל יפני מסורתי , מהמאה ה-15. מקורו בדרך מסורתית להחמצת דגים וירקות , על מנת לשמרם לתקופה ארוכה יחסית. מקור השם "סושי" הוא ביפנית עתיקה , ומובנו –...

בפשטידה זו יש שילוב מעניין של גבינות וירקות. לכן היא טעימה, צבעוניות וגם עסיסית. היא מתאימה להגשה כמנה חמה בברנאץ'. בתוספת של ירקות טריים או סלט היא יכולה להיחשב מנה עיקרית בארוחה קלה.

הרבה כתוב - מעט עבודה. יש כאן כמה אופציות להכנה בכל דרך שרוצים. בכל השיטות יוצא באותה איכות. חייבים להכין לפחות יום קודם. ככל שהגבינה כבדה יותר (שמנה) - כך נוצרים פחות נוזלים בתחתית. הכנתי פעם כ...

4 בטטות 1/3 כוס שמן זית מלח 50 גרם חמאה 6-7 גבעולי כוסברה טריה 2 כפות גרגירי כוסברה. 1/4 כוס מיץ לימון

לבצק: 2 כוסות קמח 1/3 כוס סוכר 175 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות 1 חלמון 3 כפות מי קרח למלית: 3 כפות (45 גרם) חמאה, חתוכה לקוביות קטנות 1/3 כוס סירופ תירס בהיר "קארו: (אין לי מושג מה זה אבל זה ב...

100 גרם קוקוס 100 גרם שומשום 250 גרם קוואקר (שיבולת שועל) 3/4 כוס סוכר חום 3/4 כוס סוכר לבן 2 כוסות קמח 1 מרגרינה בטעם חמאה 1 חלמון 1 כפית סודה לשתייה 2 כפות דבש

קילו בטטות כוס קמח 1-2 כפיות רוטב סויה מלח ופלפל חמאה לטיגון לרוטב - שמנת חמוצה ועירית קצוצה

200 גר' שוקולד מריר 50 גר' מרגרינה כפית תמצית וניל כפית נס קפה 2 ביצים ½ כוס סוכר ½ כוס קמח כפית א.אפיה ¾ כוס פצפוצי שוקולד או אגוזים

3 מכלי שמנת מתוקה 400 גרם בישקוטים 1/4 כוס קפה צונן 1/4 כוס רום/ ברנדי/ וודקה/ קלואה גביע גבינה לבנה % 5 150 גר' שוקולד מריר בחתיכות 2 כפיות שטוחות א.נסקפה 4 כפות סוכר 1 כפית תמצי...

6 ביצים חצי כוס סוכר חבילה פודינג שוקולד חבילה פודינג ווניל 4 כפות קמח כף שמן מיכל שמנת מתוקה כוס חלב 100 גרם שוקולד מריר 1 כף קקאו הערה- הוספתי מים- רבע כוס וכף סוכר לתערובת השוקולד באש, במ...

1.5 ק"ג קמח , 2.5 כוסות מים פושרים 2 ביצים , 3 כפות סוכר 1.5 כפות מלח שטוחות , 4.5 כפות שמרים יבשים , 1/3 כוס שמן זית