מחברת: ערגלית חומרים לרוטב: 1 שקית שמנת מתוקה 300 גרם שוקולד משובח 1 כף ליקר גרנד מרנייר (לבחירה) לטבילה: פירות טריים חתוכים (תותים, בננות משוחות בלימון, פילטים מהדרים, אננס) קוביות עוגה...

קילו בטטות כוס קמח 1-2 כפיות רוטב סויה מלח ופלפל חמאה לטיגון לרוטב - שמנת חמוצה ועירית קצוצה

המרק שלפנינו נשען על המסורת של מרק המינסטרונה האיטלקי, שהוא עשיר ומלא תוכן, אלא שהפעם נחליף את השעועית היבשה במבחר נבטוטים. פעם, במסגרת עבודת בישול שיצא לי לעשות באיטליה, הכנתי את המרק הזה עם עדשים ו...

החומרים: ½ ק"ג דג פילה או קרפיון ½ כוס קמח 1 ק"ג עגבניות חתוך לפרוסות עגולות 3 עגבניות מקולפות ומרוסקות 1 ק"ג בצל חתוך לפרוסות 1 כפית בהראט ½ כפית מלח לימון ½ כפית מלח ½ כפית סוכר

בייגלה משגעים, הפסקתי לעשות אותו כי אי אפשר להפסיק..... מחברת: יעל מוינה מצרכים: 225 מ"ל חלב רותח 50 גרם חמאה 25 גרם סוכר 2 כפות שמרים יבשים קורט מלח ביצה מופרדת 400 גרם קמח 2 כפות חל...

מחבר:זיו מצוין אחרי חמין. חומרים: 1 תפוז 12 שיני ציפורן שלמים 1 לימון המון סיידר מוכן וקר (המתכון מתאים ל4 ליטר סיידר). להכין מהתרכיזים הקפואים הרגילים 6 מקלות קינמון בינוניים (10 ס"מ ...

מחברת: הילה לכל מי שבא לו להכין קינוח פשוט, חורפי ומאד, מאד,מאד טעים מצרכים: באגט בן יום 150 גרם אבקת סוכר חצי כוס חלב מכל שמנת מתוקה 4 חלמונים 100 גרם שוקולד לבן 2 שקיות אבקת סוכר ...

אחד המרקים המפנקים והעשירים של החורף. המרק מבוסס על חיטה המתבשלת שעות ארוכות בתנור או בכיריים על אש זעירה. טעמה המיוחד של החיטה המבושלת יחד עם עוף שעות ארוכות הוא בלתי נשכח. נהוג להגיש אותו בשבת של ...

חלב הסויה נותן את הטעם והמראה המוקרם. בתאבון. מספר מנות: מתאים ל-6 סועדים מרוצים

סושי ( או בשמו הידוע יותר בארצנו "שוסי" ) , הינו מאכל יפני מסורתי , מהמאה ה-15. מקורו בדרך מסורתית להחמצת דגים וירקות , על מנת לשמרם לתקופה ארוכה יחסית. מקור השם "סושי" הוא ביפנית עתיקה , ומובנו –...