דף ראשי | הוספת מתכון / מאמר | צור קשר

 

תפריט גוגל







קרם ידיים משקדים
את הפירות שנותרו מט"ו בשבט נוכל לנצל, בשביל לרקוח מני משחות ומסכות לטיפוח עור הפנים והידיים קרם עשי...
קרא עוד >

המרת מידות ומשקלים
המרת מידות ומשקלים- חום תנור בצלזיוס, פרנהייט, תיאור מידות נוזלים אמריקאיות ועוד המרות חשובות לכל...
קרא עוד >

אם לא ידעתם, הפסדתם
למה כדאי להניח כמה קוביות סוכר בתוך כלי האחסון של הגבינה הצהובה ? למה אסור לאחסן מלפפונים ועגבני...
קרא עוד >

פטנטים שונים בבישול
רוצים לרכך חמאה מבלי להמיס אותה? קניתם בננות והן ירוקות ובוסריות - אפשר לזרז את הבשלתן... אם גזר ש...
קרא עוד >

טיפים והמלצות כלליות
קודם כל זה תמיד נורא טעים, ועכשיו להמלצות: * חיתוך הכרישה: ממליצה לחתוך לפרוסות עבות דווקא, משהו כ...
קרא עוד >

טיפים להכנת קישים
המילוי המסורתי הוא "קרם רויאל" - תערובת של שמנת וביצים. את המילוי יוצקים על הבצק, אפשר להוסיף שלל תו...
קרא עוד >

היכונו למנגל 2
ובעיקר למה, וגם תחינה נואשת: בחייאת, בלי בשר קפוא, בלי מותגים ארוזים, בלי פוספטים ובלי צפון-דרום א...
קרא עוד >

מסכת פנים מאננס
את הפירות שנותרו מט"ו בשבט נוכל לנצל, בשביל לרקוח מני משחות ומסכות לטיפוח עור הפנים והידיים מסכה מע...
קרא עוד >

מסכה ממשמשים
את הפירות שנותרו מט"ו בשבט נוכל לנצל, בשביל לרקוח מני משחות ומסכות לטיפוח עור הפנים והידיים. את המס...
קרא עוד >

טיפים לסופגניות
ולבסוף טיפ, לכל ההורים והסבתות/סבים, כדי להעסיק את הילדים בחנוכה, אפשר להכין כל מתכון של סופגניות (ל...
קרא עוד >

סופגניות או לא להיות - טיפים מועילים
מצאתי בעמקי ארכיון המסמכים טיפים מצוינים לא זכור לי מאין הגיע. אולי יועיל לספר החנוכה. בבקשה: הת...
קרא עוד >

טיפ חשוב לחנוכה-
הייתה לי שיחה מעניינת עם גברת בת "גיל הזהב" שידועה כבשלנית בחסד. היא הסבירה שמאז שהתחילה להכין לבי...
קרא עוד >

טיפים להכנת אוכל בריא
החלטתם לקחת את עצמכם בידיים ולהתחיל לאכול מזון בריא? עשיתם צעד חשוב ונכון, אבל לא קל. הבעיה עם ההחלט...
קרא עוד >

טיפים לניקיון
כיצד מסירים מסטיק מבגד, "ניחוח" של שתן חיות מהספה, מה עושים? מה עושים עם כל המתכונים שנאספים? וע...
קרא עוד >

טיפים לגלגול ולחיתוך סושי
1. יש להניח את האצה על המחצלת , כשצידה המחוספס פונה כלפי מעלה (יש כזה – חפשו !! ) 2. הקפידו לכסות ...
קרא עוד >



סופגניות, שמרים ומה שבינהם
סופגניות- איך מכינים בהצלחה, כמה טיפים חשובים, כיצד משתמשים נכון בשמרים, ובכלל- למה אנחנו אוכלים א...
קרא עוד >

רפואה טבעית-פירות ואגוזים
אילו פירות ואגוזים ירפאו אתכם מכל המכאובים? מה לאכול כשיש קלקול קיבה? איך מטפלים בטחורים? ומה מונ...
קרא עוד >

תבלינים במטבח העירקי
קינמון וזנגוויל, מוסקט וכמון, הל ופלפל אנגלי, חרדל וכורכום, וגם עלי ורד כתושים ולימונים, הם רק חלק מ...
קרא עוד >

1/2 הכוס המלאה
טארטלט דלעת וקמח כוסמין, פעם לא ידענו למה זה טוב ואיך אופים עם זה, ומי שידע וגם רצה להשתמש היה צריך ...
קרא עוד >

איך מכינים שוקולד
קונים כמות של פולי קקאו קלופים ושבורים לחתיכות שנקרא באנגלית coca nibs קולים את הפולים בתנור 180 מע...
קרא עוד >

כזאת מתוקה - המדריך השלם להכנת ריבה ביתית
סבתא בישלה ריבה, והיא ידעה בדיוק למה: בישול פירות בסוכר היה אחת הדרכים הקדומות לשימור מזון, שהניבה ל...
קרא עוד >

משחות ומסכות מפירות יבשים
את הפירות שנותרו מט"ו בשבט נוכל לנצל, בשביל לרקוח מני משחות ומסכות לטיפוח עור הפנים והידיים מסכת פנ...
קרא עוד >

הכרת הפסטה
הפסטה הטובה ביותר עשויה מקמח דורום, העשיר בחלבונים ועומד בטמפרטורות גבוהות בלי שיווצרו בו גושים. פס...
קרא עוד >

עיצות בקשר לסופגניות
§ ספיגת שמן - כמה שיותר חלמונים בבצק כך תקטן כמות השמן הנספג בעת הטיגון. אם יתפחו לפחות 15 דקות לפ...
קרא עוד >

סתיו - זמן התמר
הסתיו הוא שעתו היפה ביותר של התמר. אשכולות של פירות צהובים ועסיסיים כבר נתלים בשווקים ובקרוב אפשר יה...
קרא עוד >



קישורים מגוגל


באיזו דרגת עשיה תזמין את הסטייק?
יש סלט?
Well Done
Medium - Rare
Medium Well
Medium
Rare


הרשמה לדיוור
שם מלא:
אימייל:


חטיפים לאירוח

מתכונים טעימים לאירוח החבר'ה במשחק של מכבי, באירוויזיון או סתם בערב שישי



רוטב סלסה באדיבות בייגל בייגל
רוטב סלסה באדיבות בייגל בייגל החומרים: 6 עגבניות גדולות צרור עלי כוסברה חצי פלפל ירוק חריף ללא גרעינים 2 שיני שום כתושות ¼ כוס שמן זית 4 כפות מיץ לימון
דירוג:  דרגו עכשיו
מתוך "הנאות פשוטות", חני פרבר חומרים לחצי קילו: 2 כוסות אגוזי לוז קלויים מלוחים 80 גרם חמאה 150 גרם סוכר 2 כפות סירופ תירס (להשיג ברשתות השיווק ובבתי טבע)
דירוג:  
של השף חיים כהן
אופן ההכנה קולים בתנור חם (200 מעלות) כחצי שעה עגבנייה, בצל, פלפל אדום מתוק ופלפל חריף ירוק טרי. אין צורך לקלוף את הירקות. קולים חציל על להבת הגז עד שהוא משחיר מכל הצדדים. קולפים. חותכים את החציל לקוביות ומעבירים לקערה. קוצצים את הירקות לקוביות, מסלקים גרעינים ומעבירים לקערה. קוצצים פטרוזיליה, נענע טרייה ושן שום אחת ומוסיפים לקערה. מתבלים במלח ובשמן זית.
דירוג:  
פלאפל גבינה
מתכון של ברק חורש, שף מחלבת "טרה" המרכיבים (20 יחידות): למילוי: 2 חבילות טוב טעם כף וחצי פירורי לחם קורט מלח פלפל שחור גרוס
דירוג:  (3.1)
מתכון אורוגוווי עם ניחוח ילדות, הקינוח האהוב בבית הורי. ברגע שאמי הייתה מוציאה אותו מהתנור אחיי ואני היינו מתישבים עם כפית ביד ומחסלים ישר מהתבנית, תוך דקות ספורות.
דירוג:  (3)
מתכון שקיבלנו מסיגל ועופר שמיר ושיפצנו מעט כדי שיתאים לטעמנו. מכינים כמות גדולה של גרנולה, שומרים בצנצנת זכוכית אטומה ומוסיפים כל בוקר ליוגורט. גם טעים וגם בריא! וכשנגמר... מכינים חדש!
דירוג:  (3)
מה יותר ישראלי ממנה פלאפל המורכבת מפיתה טריה, כדורים פריכים, סלט ירקות חי וטרי ומעל לכל כמובן טחינה להשלמת החוויה. מפתיע עד כמה הכדורים החומים הפריכים המוכרים לכולנו קלים להכנה, ויוצאים בגרסה הביתית טעימים לא פחות, ואפילו יותר, מאשר בפלאלפליות המכובדות ביותר.
דירוג:  (3.8)
עלי סיגר פתוחים, עם גבינה וביצה
מצרכים שמן לטיגון 4 עלי סיגר 150 גרם גבינת קשקבל, או פרמזן, או גבינה פיקנטית אחרת 4 ביצים מלח, פלפל 4 כפות בצל ירוק, קצוץ דק
דירוג:  
מעטפות לבנה, זעתר וצנוברים
מצרכים 3-2 פיתות דקות, מסוג "לאפה", או פיתות דרוזיות 300 גרם גבינת לבנה 50 גרם צנוברים מטוגנים 10 זיתים מגולענים, חתוכים לטבעות דקות זעתר לתיבול כמה כפות שמן זית
דירוג:  
כיכר גבינת פטה, זיתים וריחן
מצרכים 500 גרם גבינת פטה 8 כפות ממרח זיתים שחורים ½ כוס שמן זית מעט מלח חופן גדוש עלי ריחן 1 כוס שקדים קלויים וקלופים
דירוג:  
תאנים בגבינת עזים
ורוטב ויניגרד על בסיס בלסמי
מתכון יאפי, מדהים בטעמו ומרשים במיוחד! החומרים: 4 תאנים 1/3 חבילה גבינת עזים 1/2 שן שום מרוסקת חלמון של ביצה 2 כפות שמן זית 2 כפות חומץ בלסמי 1/3 כפית חרדל 1/3 כפית סוכר 10 שקדים קלופים וקצוצים אופן ההכנה:
דירוג:  
4 בצלים גדולים חתוכים לטבעות רבע קילו קמח 1 כפית מלח לערבב ולטגן על אש נמוכה לזמן ארוך כדי שיתייבש
דירוג:  
2-3 כוסות קמח 2 כפות סוכר קורט מלח 4 ביצים טרופות כף רום שמן לטיגון א. סוכר
דירוג:  
רכיבים: 150 גרם סוכר 150 גרם שקדים 150 גרם דבש 50 גרם חמאה מומסת קורט זעפרן -לא הכרחי
דירוג:  
יש שני שלבים לטוסט הזה... האחד פשוט קניית ג'בטה... והשני הוא הכנת רוטב: חמאה פטריות (מי שלא אוהב אפשר לוותר) 4שיני שום (מי שלא אוהב אפשר לוותר או להחליף בחצי בצל) אגוז מוסקט שמנת מתוקה לבישול! גבינת פרמזן מגורדת(או גבינ"צ רגילה)
דירוג:  
רעיון יפה וקל לאירוח, להגשה כסלט או כמנה ראשונה. הירקות הצבעוניים צלויים בתנור ומוגשים עם רוטב גבינה בטעם ים תיכוני מעולה
דירוג:  
חומרים לבצק: ½ ק"ג קמח לחם – שטיבל 2 ½ ק"ג קמח כפרי – שטיבל 3 ½ כוס אבקת חלב 2 כפות מלח 1 כף סוכר 2 כפות שמרים יבשים או 50 גרם שמרים טריים ½ כוס שמן זית 2½ – 2 כוסות מים ½ כוס זעתר טרי
דירוג:  דרגו עכשיו
כשאורחים מגיעים אליכם הביתה הם ישמחו אם תציעו להם משהו לשתות, וגם מיטבל (דיפ), שאפשר לטבול בו פרוסות לחם טוב, דפדפים פריכים ופיקנטיים או מקלות ירקות טריים
דירוג:  
200 גר' בצק עלים. משטחים בתבנית. ½ 1 כפות פרורי לחם. לפזר על הבצק.
דירוג:  
מנה ראשונה מוצלחת מאוד, שאפשר להגיש גם כמתאבן במסיבות או באירוחים. הסלסילה פריכה והמלית עדינה ורבת טעמים
דירוג:  דרגו עכשיו

     

הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
זכויות יוצרים | חיפושים נפוצים | שותפים | ארכיון סקרים | מפת האתר