|
הגישו פחית illy issimo קפה לצד כוס סמבוקה עם שש או שבע קוביות קרח. גרסה מודרנית וצוננת של האספרסו האיטלקי המסורתי עם שוט סמבוקה.
רכיבים:
1 illy issimo
40 מ"ל סמבוקה
|
|
|
רוצים להכין בבית קפה פראפה אמיתי כמו בבית קפה?
ככה עושים את זה:
רכיבים:
1 illy issimo לאטה מקיאטו
אבקת קקאו
|
|
|
קוקטיל קייצי
מרכיבים:
60 מ"ל ואן גוך אננס
30 מ"ל מיץ אננס
30 מ"ל חלב קוקוס
30 מ"ל סירופ וניל
|
|
|
60 מ"ל ואן גוך מלון
30 מ"ל מלון בולס
45 מ"ל סאוור
משקשקים ומוזגים לכוס לאו בול ומקשטים עם נענע
|
|
|
30 מ"ל Sweet carolina - peach
תה ירוק קר בטעם לימונית וג'ינג'ר
30 מ"ל Sweet carolina - lemonade
10 מ"ל סאוור
ציפורן
1/2 כפית דבש
אשכולית אדומה
נגיעה של סירופ בטעם אשכולית אדומה
|
|
|
מתכון לפונץ' חם
בקבוק יין – קברנה סובניון 2009 מסדרת סילבר של יקב טפרברג 1870
כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
גרידת תפוז
גרידת לימון
2-3 נעצי ציפורן
2 גרגרי הל
מקל קינמון
2 גרגרי פלפל אנגלי
2 כפות דבש
כף סוכר חום
|
|
|
מחבר: משה מחולון
רק לידיעה כללית - יש להמתין חודש עד חודש וחצי עד שהליקר מוכן לשתייה. כך שאם אתם רוצים שהליקר יהיה מוכן לחורף, תכינו מראש!
רכיבים:
½ 1 כוסות סוכר
¾ כוס מים
3 כוסות וודקה
5 כפות קקאו לא ממותק מאיכות טובה
1 מקל ווניל מפוצל לאורכו
|
|
|
מחברת: רושמת מתכונים
החומרים למנה אחת:
1 כוסית מידה ויסקי אירי
1 כוס קפה חזק חם מאד
3-2 כפיות אבקת סוכר
2 כפות שמנת מתוקה
הכנה:
יוצקים מים רותחים לכוס המיועדת לקפה אירי, כדי לחממה
שמים את הוויסקי + אבקת הסוכר בכוס מערבבים
יוצקים לכוס את הקפה הלוהט ומערבבים כדי שהסוכר ימס
מקציפים קלות את השמנת ויוצקים אותה לכוס קפה מעל גב כפית הפוכה עד שהכוס תתמלא
שותים מיד
|
|
|
שלושה מתכונים מוצלחים למשקה פונץ' מחמם ומשכר...
פונץ' חם עם ברנדי
פונץ' יין חם
פונץ' ולא מיין
|
|
 מחבר:זיו
מצוין אחרי חמין.
חומרים:
1 תפוז
12 שיני ציפורן שלמים
1 לימון
המון סיידר מוכן וקר (המתכון מתאים ל4 ליטר סיידר). להכין מהתרכיזים הקפואים הרגילים
6 מקלות קינמון בינוניים (10 ס"מ בערך) האורך לא קובע......
|
|
|
מחברת: אור
לקוח מהספר "שוקולד" של פיי לוי.
חומרים:
150 גר' שוקולד מריר משובח, קצוץ
¼ כוס שמנת מתוקה
3 כפות מין חמים
3 כוסות חלב
סוכר לפי הטעם
קצפת - אופציה
|
|
|
מחבר: משה מחולון
רכיבים:
4 כוסות מים
4 כוסות סוכר
12 כפיות קפה אינסטנט מאיכות טובה
1 מקל ווניל מפוצל לאורכו
4 כוסות וודקה טובה
|
|
|
רות יולס מרכיבים:
4 כוסות חלב
4 כפיות סוכר
1 כף אבקת סחלב
2 כפות קורנפלור
2 כפות מים
1 כף אגוזים קצוצים דק
קינמון
ההכנה:
מחממים בסיר את החלב והסוכר
מוסיפים את אבקת הסחלב ומבשלים על להבה קטנה תוך בחישה 5 דק'
מוסיפים את הקורנפלור המדולל במים ולהמשיך לבשל תוך בחישה עוד כ5 דק' עד שהמשקה מסמיך
למזוג לכוסות לזרות קינמון ואגוזים קצוצים
|
|
|
קליפות מ-8 לימונים (החלק הצהוב בלבד, מומלץ להיעזר בקולפן ירקות)
750 מ"ל (בקבוק אחד) אלכוהול 95%
750 מ"ל מים
300 גרם סוכר
הכנות מקדימות:
משרים את קליפות הלימונים באלכוהול בתוך כלי סגור בטמפרטורת החדר 10 שעות.
|
|
|
10 מנות
כל מנה מכילה: 0 נקודות
המתכון מכיל: 5 נקודות
רכיבים:
2 כוסות תה חזק
2 כוסות מיץ תפוזים
1 כוס יין אדום יבש
1 מקל קינמון באורך 2 "סמ
6 שיני ציפורן
1 לימון פרוס, על קליפתו
ממתיק מלאכותי בכמות השווה ל- 15 כפיות סוכר
|
|
|
המצרכים
1 תפוז
1 בקבוק יין מתוק
2 כוסות מיץ תפוזים
2\1 כוס דבש
4 מקלות קינמון
10 ראשי ציפורן
2\1 כפית זנגוויל
|
|
|
3 כוסות מיץ תפוזים
קרח
בקבוק יין אדום יבש
מעט ליקר קנה סוכר
3 כפות ליקר תפוזים
מקלות קינמון
פלחי תפוזים
פלחי לימונים
פלחי תפוח
2-3 כוכבי אניס
|
|
|
לשתי כוסות משקה:
200 גרם שוקולד מריר משובח (רצוי כזה שמכיל70% מוצקי קקאו)
3 כוסות מים
כפית תמצית וניל אמיתי
|
|
|
המצרכים ל10 מנות משקה:
1 כוס מיץ תפוזים
2 תפוזים
3 תפ"ע
4-5 כפות סוכר
1 בקבוק יין אדום יבש
2 כפות קוניאק
2\1 כוס קליפות מנדרינה (אם רוצים)
2 כוסות סודה
כ- 10 קוביות קרח
|
|
|
1 ליטר מיץ תפוזים
250 ג' סוכר לבן
0.2 ליטר וודקה
0.2 ליטר ג'ין
0.5 ליטר יין אדום.
1 מקל קינמון
2 מקלות ציפורן
|
|
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
