|
1/2 כוס חמאה
3/4 כוס סוכר
1 כפית תמצית וניל
1/2 כפית מלח
2 חלמוני ביצים
1 כוס קמח מצה
1.5 כוס אגוזים קצוצים דק
ריבה-לפי הטעם האישי
|
|
|
שתי כוסות קמח
חצי כפית סודה לשתיה
שלושים גרם שמרים
קורט מלח
חצי כוס חלב פושר
חצי כוס סוכר
קורט קינמון
חצי מרגרינה נמסה
|
|
|
1 ק"ג קמח
1 חב' שמרית
כפית מלח
1-2 כוסות מים פושרים (לפי הצורך)
¾ כוס שמן
1 חבילה גבינה מלוחה
1 חבילה קטנה גבינה צפתית
1 חבילה פתיתי גבינה צהובה
|
|
|
רכיבים:
חבילת קמח אוסם.
100 גרם מרגרינה ללא מלח.
0.33 כוס סוכר.
0.25 כוס מיץ תפוזים.
מיץ מחצי לימון וקליפה מגורדת.
2 חלמונים.
למילוי:
פרורי אגוזים.
פרג טחון.
ריבה.
שקדים טחונים.
רחת לקום.
|
|
|
לבצק:
200 גר' קמח רגיל
1 כף מים
מעט מלח
למלית:
1 בצל גדול
1 כף חמאה
10 תפוח אדמה
200 גר' פרג
20 גר' אגוזים טחונים
1 כף סויה
מעט מלח ופלפל
|
|
|
24 יח' החומרים:
2 כוסות קמח
1/4 כוס סוכר
1/8 כפית מלח
1/2 כוס חמאה ללא מלח חתוכה לקוביות
1/2 כוס גבינת שמנת מפוררת
1 חלמון
1 כפית וניל
3/4 כוס מילוי תמרים ותפוזים
|
|
|
הבצק:
החומרים:
200 גרם חמאה לא מלוחה (חבילה גדולה)
1/2 שקית (בערך, לא צריך למדוד) אבקת סוכר (בערך 50 גרם)
1 מיכל יוגורט דנובה
2.5 כוסות קמח רגיל
חלמון של ביצה אחת לסגירה אופן ההכנה:
|
|
|
נכתב על ידי אהרון חבר הצילו! אני טובע ברוק של עצמי.
הצילו! ראשי סחרחר מזיכרון הריחות.
והזיכרונות, אוי הזיכרונות
|
|
|
סופגניות טעימות והרבה יותר פשוטות להכנה מהסופגניות שלנו. נהדר עם גלידת וניל, וגם בלעדיה. הכי חשוב לאכול בתוך כמה שעות לאחר הטיגון
|
|
|
1 כוס אורז
1 כוס מים
2 כוסות חלב
½ כוס סוכר
1 תפוח עץ גדול
1 כף צימוקים
2 כפות מרגרינה
2 חלמונים
2 חלבונים מוקצפים
½ כפית וניל
½ כפית קינמון
|
|
|
למלית:
1 כוס חלב
1 1/2 כוסות פרג טחון
1 כף חמאה
3 כפות צימוקים
4 כפות דבש
4 כפות סוכר
1/2 כפית גרידת קליפת לימון
מיץ מלימון אחד
לבצק:
חצי כוס מים פושרים
חצי כוס חלב פושר
25 גר' שמרים
חצי כוס סוכר
קצת מלח
2 ביצים
50 גר' חמאה או מרגרינה
5-4.5 כוסות קמח רגיל
כפית תמצית וניל
מעט קליפת לימון
|
|
|
בצק ללא סוכר:
1 ושלושת רבעי חבילת מרגרינה בלי מלח
2 חבילות של 200 גר' חמאה
1 ורבע כוס מלטיטול (תחליף סוכר)
1 פקק תמצית וניל
7 וחצי כוסות קמח
מילוי פרג ללא סוכר:
1 כוס מים
1 וחצי מלטיטול
רבע חבילת חמאה
3 כוסות פרג טחון
קורט קינמון
|
|
 לבצק פריך:
½ 2 – 3 כוסות קמח
1 חב' מרגרינה
¾ כוס סוכר
1 ביצה
1 חלמון
2-3 כפות מיץ תפוזים
1 כפית אבקת אפיה
למילוי פרג:
100 גרם פרג ( ¾ כוס)
¾ כוס חלב
100 גרם סוכר (1/2 כוס)
40 גרם מרגרינה (1/4 חבילה)
50 צימוקים
מעט קינמון
קליפת לימון מגורדת
1 כף דבש
1 תפוח עץ מרוסק מסוג גרנד
1 כוס פירורי ביסקויט.
|
|
|
4 ביצים
קורט מלח
1/4 כוס קמח מצה
1/2 כוס קמח תפוחי אדמה
|
|
|
200 גרם שזיפים שחורים יבשים
2 קופסאות אספרגוס
50 גרם מרגרינה בטעם חמאה
4 כפות סוכר
100 גרם שקדים
מיץ מלימון גדול
3 כפות שמן זית
7 שיני שום
|
|
|
32-35 יחידות
חומרים:
קורט מלח
1/2 1 כוסות קמח תופח
2 כפיות סולת
50 גרם מרגרינה או מחמאה או חמאה
3 ביצים
1 כוס מים
שמן לטיגון עמוק
לסירופ:
1/2 2 כוסות מים
3 כוסות סוכר
מיץ מ-1/2 לימון
1 מקל וניל או 2 שקיות אבקת וניל
1 מקל קינמון
|
|
 מאת: איריס ז'ורלט איריס ז'ורלט חוזרת כמה דורות אחורה אל המשפחה הירושלמית ומנפקת מתכונים לארוחת ראש השנה של הדודה אסתר: קוגל, גיבץ', גלידה פרווה ועוד
|
|
 כמו שהייתם מצפים ממומחית לבישול אלגנטי, פשוט ומהיר, ארוחת החג של מיכל לוי אלחלל, ממגזין "שף" נראית כמו מיליון דולר, אבל קלה-קלה להכנה
|
|
|
4 ארטישוקים
מיץ מלימון וחצי
3 כפיות פפריקה
כפית מלח
חצי כפית פלפל
|
|
|
250 גרם חמאה
חצי כוס סוכר
חצי כפית סודה לשתיה
שתיים וחצי כוסות קמח
חצי כפית שנף
קורט מלח
כפית מיץ לימון
ביצה
קליפה ממחצית הלימון
|
|
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
