מיקום: מאכלי חגים > חנוכה
חנוכה
 מצרכים:
¼ 1 כוסות קמח תופח
1 גביע לבן או אשל
1 ביצה
2 כפות גדושות סוכר
1 כפית תמצית רום
קורט מלח
קורט אבקת סודה לשתיה
ריבה למילוי
אבקת סוכר לזרייה
שמן לטיגון
דירוג:
(2.9) |
 החומרים:
500 גרם תפוחי אדמה, מבושלים בקליפה
4 כפות קמח
1/2 כפית אבקת אפיה
4 יחידות ביצה
1 כוס חלב פרה מפוסטר
3 כפות חמאה, מומסת
לפי הטעם מלח
לפי הטעם פלפל לבן
לפי הטעם הל, טחון
דירוג:
(2.8) |
מרכיבים
240 גרם קינואה מבושלת
90 גרם אורז בר מבושל
85 גרם עגבניות
10 גרם בצל ירוק
25 גרם פטרוזיליה קצוצה
10 גרם רוקט
1 ביצה
35 גרם קמח לבן
20 גרם בצל סגול
דירוג:
(2.4) |
מתכון לחנוכה - כדורי פירה מטוגנים מצופים בפירורי לחם מתכון מיוחד לחנוכה - כדורי קרוקטים
כדורי פירה מטוגנים מצופים בפירורי לחם.
דירוג:
(2.9) |
500 גר' קמח חיטה = 5 כוסות
60 גר' סוכר = ½ כוסות
40 גר' מרגרינה או חמאה = קצת פחות מרבע חבילה
1 ביצה
2 חלמונים
250 סמ"ק חלב פושר = כוס ורבע
2/3 חבילה קוביה שמרים דחוסים
קומץ מלח, קליפה מגוררת מרבע לימון, תמצית וניל טובה
דירוג:
|
חומרים (30-40 סופגניות):
לבצק:
1 ק"ג קמח
120 גרם סוכר
15 גרם מלח
360 מ"ל מים
2 ביצים
2 כפות ברנד
50 גרם שמרים טריים
כפית תמצית וניל
100 גרם חמאה רכה
דירוג:
|
חומרים (כ-35 סופגניות)
1 ק"ג קמח
80 גרם שמרים
1 כף סוכר
3/4 כוס סוכר
1/2 כוס חלב פושר
200 גרם חמאה מומסת
4 חלמונים
2 כפות קוניאק
קליפה מגוררת מלימון אחד
1 כפית תמצית וניל
2 כוסות חלב פושר
קליפה מגוררת מ- 2 תפוזים
ריבה למילוי ואבקת סוכר לזריה
דירוג:
(2.8) |
החומרים:
350 גר´ טופו (קוביה)
2-3 כפות רוטב סויה מסוג תמרי
1-2 כפיות שורש זנגויל (ג´ינג´ר) מגורר
1 כפית אבקת שום
2 חלבוני ביצה
3 כפות קמח תופח
פלפל לבן גרוס
מרסס שמן
דירוג:
|
את הלביבות האלה אופים בתבנית שקעים של מיני-מאפין. אם אין לכם תבנית כזאת אפשר להסתדר עם תבנית אפיה רגילה, מרופדת בנייר אפיה, ולהכין כדורי-לביבה ביד .
דירוג:
(2.8) |
החומרים:
1 ק"ג קישואים, או זוקיני
1 שן שום גדולה
1 ביצה
1 כפית טימין יבש
1 כפית שמן זית
מלח ופלפל
דירוג:
|
כמו בשיר: קמח קמח מהשק..... לביבות מקמח מטוגנות עם ריח של חנוכה
דירוג:
|
רכיבים:
3 ביצים.
0.75 קובית שמרים.
כף קוניאק.
קילוגרם קמח.
0.75 כוס סוכר.
תמצית וניל.
1.5 כוס חלב.
0.5 כפית מלח.
0.5 כוס מים.
0.5 חבילת מרגרינה.
דירוג:
|
רכיבים:
50 גר' מרגרינה.
0.5 כוס סוכר.
כף קליפת תפוז מגורדת.
2 ביצים.
3 כפות מיץ תפוזים.
2 כוסות קמח.
2 כפיות אבקת אפיה.
שמן לטיגון עמוק.
ריבת מישמש (אפשרי).
דירוג:
|
רכיבים:
ק"ג קמח.
2 ביצים.
120 גר' מרגרינה.
80 גר' שמרים.
3 כוסות חלב.
4 כפות סוכר.
מעט ברנדי
דירוג:
|
חומרים:
שתיים וחצי כוסות קמח
100 גרם גבינת ריקוטה
3 כפות סוכר
1 ביצה
3 כפות שמנת חמוצה
קורט מלח
2 כפיות שימרי שימרית
35 גרם חמאה רכה
שמן לטיגון עמוק
לבזיקה: אבקת סוכר ושתי כפיות קינמון
דירוג:
|
3 אריזות גבינת ``טבעון`` של ``טרה`` או ``טוב טעם``
4 ביצים שלמות
100 גרם סוכר (8 כפות בערך)
250 גרם קמח רגיל
1 כף תמצית וניל
1 כף חומץ
1 כפית מחוקה סודה לשתייה
שמן לטיגון עמוק
כוס קמח לציפוי (לפני טיגון)
דירוג:
|
2 חבילות גבינת טוב טעם
3 ביצים
3 כפות גדושות סולת
גרידת לימון
2 כפות סוכר
לערבב בכף ולהעמיד שעה
דירוג:
|
140 גרם קמח
70 גרם סוכר
2 ביצים
כוס חלב
שקית סוכר וניל
כף חמאה מומסת
דירוג:
(2.5) |
או כמו שקוראים להן אצלנו- גריס טופפן קניידל
60-80 גר מרגרינה
3 ביצים מופרדות
250 גר' גבינה לבנה 5%
מלח
200 גר' סולת
דירוג:
|
32-35 יחידות
חומרים:
קורט מלח
1/2 1 כוסות קמח תופח
2 כפיות סולת
50 גרם מרגרינה או מחמאה או חמאה
3 ביצים
1 כוס מים
שמן לטיגון עמוק
לסירופ:
1/2 2 כוסות מים
3 כוסות סוכר
מיץ מ-1/2 לימון
1 מקל וניל או 2 שקיות אבקת וניל
1 מקל קינמון
דירוג:
|
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
