מאפים מתוקים

לבצק: 200 גרם מרגרינה בטעם חמאה (אמא עושה עם חמאה...) 1/2 כוס סוכר 1 כף תמצית וניל 1 ביצה 2 וחצי כוסות קמח, קורט מלח למלית: 2 כוסות סוכר, 1 שמנת מתוקה, 2 כוסות אגוזי מלך, 1 כף דבש, 1 ביצה טרופה.

מתכון אורוגוווי עם ניחוח ילדות, הקינוח האהוב בבית הורי. ברגע שאמי הייתה מוציאה אותו מהתנור אחיי ואני היינו מתישבים עם כפית ביד ומחסלים ישר מהתבנית, תוך דקות ספורות.

חלה פרוסה חתוכה למשולשים חמאה רכה שמנת חלב ביצים סוכר תמצית וניל תאנים

מצרכים: 500 גר' בצק עלים 1 ביצה טרופה 2 כפות אגוזים מסוכרים (ברס*)

4 אפרסקים קלופים ופרוסים ק"ג שזיפים בשלים ופרוסים 2/3 כוס סוכר לציפוי: 100 גר' חמאה רכה ½ כוס סוכר חום ¾ כוס קמח ¾ כוס קוואקר כף סולת קורט מלח ¼ כוס פקאנים קצוצים ½ כפית קינמון

5 תפו"ע בקוביות מיץ לימון כף קינמון צימוקים כוס סוכר כוס קמח ביצה