מיקום: מאכלי חגים > מתכוני דבש
מתכוני דבש
 1 כוס דבש
1 כוס סוכר
200 גרם מרגרינה
ב
2 ביצים
1 כפית קינמון
1/2 כפית ציפורן
1 כף תמצית שקדים
1 כפית תמצית רום
1 כף תמצית וניל
1 כף קליפת תפוז מגוררת
ג
4 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפיה
1/2 כוס אבקת קקאו
1 כוס צימוקים
1 כוס אגוזים קצוצים גס
1/2 כוס קליפות תפוזים מסוכרות
ד
1/2 כוס חלב
ציפוי
1/3 כוס אבקת סוכר
1/3 כוס אבקת קקאו
2 כפות מים
20 גרם מרגרינה מומסת
דירוג:
(2) |
1 כוס דבש
½ כוס קוקוס
½ כוס בוטנים
¾ כוס מים רותחים
דירוג:
|
מספק ל24 מנות
1 חבילה קמח תופח
200 גרם חמאה , או מרגרינה בטעם חמאה רכה
1 כוס סוכר
3 יחידות חלמון ביצה
3 כפות שמנת חמוצה , שטוחות
300 גרם אגוז לוז , או מלך קצוצים גס
5 כפות דבש
200 גרם שוקולד מריר
¼ כוס חלב
דירוג:
|
לבצק:
2 כוסות שמן
1 כוס מים רתוחים ופושרים
מעט מאד מלח
1 כפית קינמון טחון
4 כפות סוכר
1/2 ק"ג קמח (או יותר, במידת הצורך)
למלית:
1/2 ק"ג אגוזי מלך, טחונים גס
מעט ציפורן טחון
100 גרם סוכר
מעט מאד מים
לסירופ:
11/2 כוסות דבש
1 כוס סוכר
3 כוסות מים
דירוג:
|
לבסיס (עוגת חמאה הולנדית):
200 גרם חמאה רכה
3/4 כוס סוכר
4 ביצים
11/2 כוסות קמח תופח
לנקטרינות בדבש:
9-8 נקטרינות מגולענות וחצויות
2 כפות דבש הדרים
1/2 כוס מים
מעט קינמון
למוס נקטרינות:
10-8 נקטרינות
3-2 כפות סוכר
1/2 כפית לימון
4 חלמונים
21/2 כפות סוכר
21/2 - 3 עלי ג'לטין
2 כפות בקרדי
400 מ"ל שמנת מתוקה
1 שקית סוכר וניל
לקישוט: 4-3 נקטרינות חתוכות לפרוסות דקות ויפות - לא חובה
דירוג:
|
לקלתית:
60 גרם אגוזי מלך קצוצים
115 גרם פירורי ביסקוויטים
1/2 כוס מיץ תפוזים
למלית:
300 גרם גבינת קוטג' (אפשר דל שומן)
300 גרם גבינת ריקוטה
1/2 כוס דבש
1/2 כוס סוכר
150 גרם יוגורט (אפשר דל שומן)
3 ביצים
1/2 כוס קורנפלור
גרגרים ממקל וניל אחד
1 כפית קינמון
1 כפית קליפת תפוז מגוררת
50 גרם צנוברים
דירוג:
(1.4) |
4 כפות שמן זית
3 כפות דבש
1 קילוגרם תפוח עץ
2 כוסות מיץ תפוחי עץ
6 ציפורן , מסמרים
10 פלפל שחור , גרגירים של פלפל אנגלי
1 קינמון , מקל
לפי הטעם מלח
לפי הטעם פלפל
דירוג:
דרגו עכשיו |
מספק ל24 מנות
8 חלמון ביצה
1 כוס סוכר
3 תפוח עץ , מגורדים
1 כוס ליקר , תפוחים
500 שמנת מתוקה , סמ"ק או קצפת ריצ'
4 יחידות אננס , טרי
לפי הטעם פלפל שחור , גרוס
לפי הטעם חלה , חלת דבש
דירוג:
|
4 יחידות כרעי עוף
4 כפות דבש
4 כפות רוטב סויה
4 כפות קטשופ
2 יחידות תפוח עץ , מסוד גרנד
לפי הטעם קינמון
½ כוס צימוקים
דירוג:
|
3 כוסות קמח
2 חבילות שמרים טריים
2 כוסות חלב דל שומן
½ כוס דבש
2 כוסות מרגרינה ,
או חמאה
1 כפית מלח
2 יחידות ביצה
2 כוסות קמח חיטה
מלאה
1 כוס גרנולה
1 כוס קמח שיפון
½ כוס
½ כוס שיבולת שועל
¼ כוס שקדי מרק
דירוג:
|
2 יחידות חלמון ביצה
2 יחידות ביצה
2 כוסות סוכר
750 מיליליטר שמנת מתוקה
1 כוס חלב פרה מפוסטר
1 יחידה מקלות וניל
2 כפות סוכר חום
3 יחידות תפוח עץ , מזן סמית
1 כפית קינמון
100 גרם דבש
20 גרם חמאה
דירוג:
|
2 כוסות קמח
1/2 כוס סוכר
3/4 כוס שקדים טבעיים, קצוצים גס
1/2 כפית אבקת אפייה
1/2 כפית קינמון
קמצוץ ציפורן טחון
1/3 כוס דבש
1/3 כוס מים
דירוג:
|
190 מ"ל מים חמימים
20 גרם שמרים
11/2 כוסות רוויון מחומם
3
כפות דבש
30 גרם חמאה מומסת
1 כף מלח
6 כוסות קמח לבן
100 גרם משמשים מיובשים קצוצים (לא הכרחי)
דירוג:
דרגו עכשיו |
כוס + 2 כפות דבש
1/4 1 כוסות סוכר
175 גרם שוקולד מריר
4 כוסות קמח
250 גרם אלסרים טחונים גס
100 גרם קליפות הדרים קצוצות דק מאוד
2 כפיות קינמון טחון
1/2 כפית הל טחון
1/4 כפית זנגויל, ציפורן ופלפל אנגלי
3 ביצים
שוקולד מריר לציפוי (אם רוצים)
דירוג:
דרגו עכשיו |
50 גרם חמאה
3 כפות דבש
3 כפות סוכר
1/4 כוס שמנת מתוקה
2/3 כוס פירות יבשים (דבלים, משמשים, דובדבנים מסוכרים, אננס, פפאיה) חתוכים לקוביות של 1X1 ס"מ
2/3 כוס תערובת אגוזים (שקדים קלופים, אגוזי לוז וכו´) קצוצים
3 כפות קמח
100 גרם שוקולד מריר, קצוץ
דירוג:
|
החומרים למלית:
6 אפרסקים, 3 כפות דבש, ½ כפית קינמון, 2 כפיות מרגרינה, 1 כף מיץ לימון.
החומרים לעיסה:
½1 כפית אבקת אפייה, 1 כוס קמח, קורט מלח, 2 כפיות סוכר, 2 כפות מרגרינה, ½ כוס חלב.
דירוג:
|
לבצק העוגיות:
1/2 4 כוסות קמח מנופה
1 אבקת אפיה
4 חלמונים
1/2 כוס יין אדום
1/2 כוס שמן
4 כפות גדושות דבש
למלית:
1/2 1 כוסות אגוזים או בוטנים
3/4 כוס סוכר
50 גר´ צימוקים
כפית קליפת לימון מגורדת
שמן למריחה
1/2 כוס ריבה
1 ביצה למריחה
דירוג:
דרגו עכשיו |
לבצק פריך-
300 גר´ קמח
150 גר´ חמאה קרה
70 גר´ סוכר
2 חלמונים
כף מי קרח
למלית-
100 גר´ שקדים מולבנים טחונים דק
100 גר´ חמאה
100 גר´ דבש
40 גר´ קמח
1 ביצה
20 מ"ל אמרטו
8 תפוחי עץ/ אפרסקים, קלופים וחתוכים לרבעים.
ריבת משמש לזיגוג
דירוג:
|
175 גרם שוקולד מריר משובח, שבור לקוביות
175 גרם חמאה חתוכה לקוביות
4 ביצים מופרדות לחלבונים ולחלמונים
3 כפות דבש
1/2 כוס שקדים טחונים לאבקה
1/4 כוס קמח
1 קורט מלח
1/4 כוס סוכר
לציפוי:
175 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
100 גרם חמאה חתוכה לקוביות
2 כפות דבש
50 גרם שוקולד חלב מומס, לקישוט
דירוג:
|
חומרים לתבנית אינגליש קייק:
כוס וחצי משמשים מיובשים
רבע כוס רום טוב (לא תמצית)
שתי ביצים
כוס דבש
שליש כוס שמן סויה
גרירה מקליפה של לימון אחד
מיץ מלימון אחד
גרירה מקליפה של תפוז אחד
מיץ מתפוז אחד
שליש כוס סוכר
כפית מחוקה מלח
שליש כוס ריבת משמשים
שתי כוסות קמח
חצי כית אבקת אפיה
חצי כוס שקדים שלמים
דירוג:
|
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
