אינסייד אאוט - תוצאות חיפוש
לפני שמנסים זה נראה נורא מסובך:
איך גורמים לגרגרי אורז קטנים לעטוף אצות מבלי להתפזר? תחשבו הפוך, תנסו, תראו שזה די פשוט – אחרי הפעם הראשונה
דירוג:
מיקום: יפני וסושי |
"אינסייד אאוט"- סוג זה של סושי , מכינים בדיוק כמו הרגיל , בשינוי קטן :
1. את האצה החשופה , מכסים בניילון נצמד .
2. את האורז פורסים על הניילון , בדיוק כמו על האצה בהכנת מאקי , תוך השארת 2 ס"מ בקצה.
3. מסירים את הניילון + האורז , ומכסים אותו באצה שמתחתיו.
4. מניחים ירקות על האצה (שמתחתיה האורז , שמתחתיו הניילון) , ומגלגלים.
5. יש לשים לב בגלגול , כל סיבוב , להוריד חלק מהניילון , שלא יתגלגל עם ה"רול" ...
6. שימו לב שלא נשארה אצה חשופה בגלגול , אם כן – כסו אותה באורז תוך כדי גלגול
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: יפני וסושי |
 סושי ( או בשמו הידוע יותר בארצנו "שוסי" ) , הינו מאכל יפני מסורתי , מהמאה ה-15. מקורו בדרך מסורתית להחמצת דגים וירקות , על מנת לשמרם לתקופה ארוכה יחסית.
מקור השם "סושי" הוא ביפנית עתיקה , ומובנו – "אני מחמיץ". בתקופות מאוחרות יותר קיבלה המילה משמעות של מאכלים המבוססים על אורז חמוץ.
ברבות הימים הפך הסושי למאכל ל"אניני טעם" במיוחד בארצות המערביות , ולסמל סטטוס של ממש . מחירו הגבוה במסעדות "פלצניות" , ההילה שצמחה סביב הקושי בהכנתו , והשנים הרבות שצריך ללמוד כדי להפוך לאומן סושי. ביפן יש ללמוד 5 שנים , רק כדי לרכוש זכות להגיש סושי (לא להכין) !!!
הסושי מתבסס בעיקרו על אצת נורי , אורז ומילויים..
דירוג:
(3.6)מיקום: יפני וסושי |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
