גבינה צהובה - תוצאות חיפוש
 מאפינס אווריריים ורכים, מעין לחמניות גבינה טעימות להפליא!
מומלץ לארוחת חג או סתם לפינוק בבוקר....
רכיבים:
1 גביע קוטג'
1 גביע יוגורט לבן/ גבינה לבנה/ שמנת חמוצה
100 ג' חמאה מומסת
3.5 כוסות קמח תופח (או רגיל + אבקת אפיה)
כפית מלח
כוס גבינה מגוררת לפי הטעם- צהובה, פרמזן, קשקבל... אפשר לשלב כמה
2-3 ביצים (לפי הגודל)
מומלץ- כפית זעתר/ אורגנו/ תימין יבש
דירוג:
(3.4)מיקום: חג השבועות / מעדני גבינה |
רכיבים:
2 חצילים בינוניים, מלח גס, 150 גר' גבינה צהובה, 150 גר' גבינה צרפתית, 2 ביצים, מלח.
אופן ההכנה:
1. לקלף את החצילים ולפרוס כל חציל לפרוסות בעובי של 1 ס"מ. לזרות מלח על הפרוסות ולהניח במסננת כרבע שעה. לאחר מכן לשטוף ולהניח על בד יבש.
2. לגרד את הגבינות ולערבב עם הביצים. להוסיף מלח.
3. למרוח בהידוק על כל פרוסה מתערובת הגבינות ולטגן בשמן חם כאשר הגבינה כלפי מטה ולאחר מכן להפוך לצד השני.
4. להניח את כל הפרוסות המטוגנות בסיר וליצוק מים עד שהתבשיל מכוסה.
5. להוסיף מלח ולבשל על אש בינונית כחצי שעה עד שהנוזלים מתאדים.
6. להגיש
דירוג:
(3.1)מיקום: מאכלי עדות |
פשטידה מצויינת שאילתרתי ויצאה מדהים! קלה מהירה וטעימה!
פשטידת פטריות ובצל תוצרת אילתור שלי ?
2 בצלים גדולים חתוכים לרצועות
2 סלסילות פטריות שמפיניון (אפשר גם מקופסא) חתוכות לפרוסות עבות
2 שמנת חמוצה
חצי קופסאת גבינה לבנה (לא שמנה כמה אחוזים)
4 ביצים
3 כפות אבקת מרק פטריות
1 כפית פלפל לבן או שחור
חצי כוס פירורי לחם
גבינה צהובה מגוררת (אפשר להוסיף גם לתוך הפשטידה עצמה או רק לפזר מעל)
דירוג:
(2.4)מיקום: פשטידות וקיש |
טיפים במטבח למה כדאי להניח כמה קוביות סוכר בתוך כלי האחסון של הגבינה הצהובה ?
למה אסור לאחסן מלפפונים ועגבניות באותו תא אחסון ?
למה אסור לאחסן תפוחי עץ יחד עם פירות וירקות ?
למה צריך לאחסן ביצים עם השפיץ כלפי מטה ?
למה כדאי לאחסן צנוניות בכלי עם מים במקרר ?
ועוד....
דירוג:
(3.3)מיקום: טיפים וטריקים במטבח |
רכיבים:
2 כוסות קמח.
15 גרם שמרים.
2 כפות שמן.
כפית מלח.
ממרח פיצה.
250 גרם גבינה צהובה.
פרוסות בצל.
זיתים שחורים ללא הגרעין
דירוג:
מיקום: איטלקי ופסטה |
רכיבים:
50 גרם שמרים
1 ק"ג קמח
0.5 חבילת מרגרינה
2 ביצים
כף סוכר
כפית מלח
מים
רסק עגבניות
בצל מטוגן
גבינה צהובה מגורדת
זיתים
דירוג:
מיקום: איטלקי ופסטה |
רכיבים:
250 גרם קמח תופח.
ביצה.
כפית מלח.
כוס חלב.
3 כפות מרגרינה.
150 גרם גבינה צהובה.
חלמון.
דירוג:
(1.8)מיקום: חג השבועות / לחם |
המתכון של קובי בר - בסוף השינויים שלי 3 חצילים קלופים ופרוסים לעובי של 1 ס"מ
שמן לטיגון
לרוטב:
2 כפות רסק עגבניות
1 כף קטשופ
2 עגבניות מגוררות גס
1 כוס גבינה צהובה מגוררת גס
¼ כוס יין לבן
מלח
¼ כפית אורגנו טחון (יבש)
¼ כפית בזיליקום יבש
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת
דירוג:
(2.5)מיקום: פשטידות וקיש > חצילים |
המצרכים
500 גרם גרגירי תירס, ללא נוזלים, מקופסאות שימורים או משקית קפואה
1 חבילת חמאה
2 מיכלי לבן או אשל
4 ביצים
כפית גדושה מלח
מעט פלפל לבן
1 כוס קמח תירס דק
1 חופן גבינה צהובה מגורדת
דירוג:
(2.6)מיקום: פשטידות וקיש > תירס |
החומרים מתאימים לתבנית מלבנית. 2 קופסאות שימורים גדולות של תירס (או אחת גדולה ואחת קטנה) מסוננות מהנוזלים
2 גביעי קוטג'
1 גביע לבן או שמנת
3 כפות קמח תופח
4 ביצים
2 כפות גדושות אבקת מרק בצל (חשוב מאוד! זה מה שנותן את הטעם לפשטידה הזאת)
מלח ופלפל
100 גר' גבינה צהובה מגוררת
דירוג:
(3)מיקום: פשטידות וקיש > תירס |
אחרי שעשיתי די הרבה חיפושים בספרים ולא מצאתי רעיון החלטתי לעשות וריאציה למתכון הבסיסי לפשטידות ויצא פשוט מעולה החומרים לתבנית פאירקס בקוטר 28'':
חצי כרובית גדולה – או כרובית בגודל בינוני עד קטן
2 ביצים
1 גביע שמנת חמוצה (אפשר גם גבינת שמנת)
1 כף קמח תופח
חצי שקית של גבינה צהובה מגוררת (עמק)
מעט מלח
דירוג:
(1.5)מיקום: פשטידות וקיש > כרובית וברוקולי |
החומרים :1 ק"ג קישואים,1 כוס חלב,100 גרם גבינה לבנה רכה שמנה או כחושה,100 גרם גבינה בולגרית מלוחה או צפתית,100 גרם גבינה צהובה מגוררת לא חריפה,50 גרם גבינה מגוררת מסוג פרמזן או קצ'קוואל, 4 ביצים,3 כפות חמאה או מרגרינה, מלח ופלפל לפי הטעם, אגוז מוסקט מגורר לפי הטעם, קורט סוכר.
דירוג:
(3)מיקום: פשטידות וקיש |
החומרים : 100 גרם בצק עלים, 150 גרם גבינה צהובה,40 גרם גבינה מלוחה, 1 בקבוק שמנת קפה, 5 ביצים, 100 גרם פטריות מבושלות,1 ראש בצל קורט מלח, פלפל לבן, ואגוז מוסקט מגורד
דירוג:
מיקום: פשטידות וקיש |
רכיבים:
(6 סועדים)
3 כוסות תירס משומר או תירס קפוא
3 יחידות ביצים
50 גרם גבינה צהובה מגורדת (לא הכרחי)
1 כוס שמן לטיגון
1/2 כפית מלח
קורט פלפל
6 כפות קמח תופח
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > חנוכה |
החומרים:
2 פלפלים אדומים קטנים או גמבות, 2 פלפלים ירוקים קטנים, 2 גבעולי סלרי עלים (אם רוצים) 150-100 גרם גבינה צהובה,12-10 עלי חסה מנוקים,200 גרם תירס משומר.
תחמיץ סלט פשוט: 2 כפות חומץ או מיץ לימון, מלח ופלפל, כוס שמן
דירוג:
מיקום: סלטים |
מאת: גילוש 3 וחצי כוסות קמח מרמולייט.
1 אבקת אפיה.
200 גרם חמאה.
1 גביע אשל (שלי).
קורט מלח
המילוי:
1 תפו"א מבושל.
1 ביצה.
גבינה מלוחה וצהובה מגורדים. (בערך 250 גר` ביחד)
חצי קופסא (250 גר) של גבינה לבנה.
דירוג:
מיקום: דיאטטי ובריא > מופחת גלוטן |
ללא גלוטן גביע גבינה לבנה (סקי או קוטג).
50 עד 100 גרם גבינה בולגרית מלוחה מגורדת..
50 עד 100 גבינה צהובה עמק מגורדת.
חבילה (200ג) מרגרינה.
שתי כוסות קמח של ק.ק. אורנים (ואח"כ להוסיף לפי הצורך עד שהבצק מפסיק להדבק לאצבעות).
דירוג:
מיקום: דיאטטי ובריא > מופחת גלוטן |
טיפים ורעיונות למה כדאי להניח כמה קוביות סוכר בתוך כלי האחסון של הגבינה הצהובה?
אסנת לסטר: "כשמאחסנים גבינה צהובה בכלי אחסון אטום בתוספת שתיים-שלוש קוביות סוכר הסוכר אוגר וסופח לתוכו את הלחות ומונע היווצרות עובש על הגבינה הצהובה".
דירוג:
מיקום: טיפים וטריקים במטבח |
500 גרם גרגירי תירס, ללא נוזלים, מקופסאות שימורים או משקית קפואה
1 חבילת חמאה
2 מיכלי לבן או אשל
4 ביצים
כפית גדושה מלח
מעט פלפל לבן
1 כוס קמח תירס דק
1 חופן גבינה צהובה מגורדת
דירוג:
(2.8)מיקום: פשטידות וקיש > תירס |
1 חבילת רביולי במילוי גבינה ובטטה
1 מיכל עגבניות מרוסקות עם שום
1 שמנת לבישול
50 גרם פרוסות גבינה צהובה
סלט חצילים עם טחינה
גבינת פורמז'ן מגורדת [100 גרם]
10 פטריות שמפיניון טריות פרוסות
4 כפות יין לבן חצי יבש
1 ביצה
מלח. פלפל שחור גרוס טרי
דירוג:
מיקום: איטלקי ופסטה |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
