הכנת ריבה - תוצאות חיפוש
 מרקחת, קונפיטורה, ג’לי, ריבה ומרמלדה. שימורי הפירות הם התענוגות המתוקים-חמוצים של החורף. עשו זאת בעצמכם סבתא בישלה ריבה, והיא ידעה בדיוק למה: בישול פירות בסוכר היה אחת הדרכים הקדומות לשימור מזון, שהניבה לא רק מטעמים נהדרים, אלא גם אוכל מזין וממתיק חשוב בימים שלפני הסוכר ותחליפיו, ובטרם השימור בוואקום ובמקפיאים. בתרבויות רבות שמור לריבות מקום של כבוד כליווי מסורתי למשקאות
כמו תה או קפה. די אם נתבונן בתה של חמש האנגלי, שלא ייחשב לתקני בלי ה”מרמלד,” מרקחת הדרים מתוקה־מרירה
דירוג:
(3.1)מיקום: טיפים וטריקים במטבח / ט"ו בשבט |
 להכנת כ-30 סופגניות קטנות
1 ק"ג קמח
1 קוביה * או שקית "שמרית"
1 שקית משפר לאפייה של "שמרית" (לא חובה)
100 גר' מרגרינה רכה
4 ביצים מס' 2
130 גר' סוכר ( 2/3 כוס)
1 כף שטוחה מלח
2 כפיות תמצית וניל איכותית
3 כפות ברנדי
קליפת לימון מגוררת
עד 1/4 1 כוסות מים פושרים
שמן לטיגון, אבקת סוכר, ריבה איכותית.
ניתן להחליף המרגרינה והמים בחמאה וחלב.
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מאכלי חגים |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
