וגבינת - תוצאות חיפוש
מפשטידות עולמיות של רות סירקיס. יוצא מאד טעים תבנית עגולה קוטר 20 עומק 3 ס"מ.
2 כוסות תירס קפוא או משומר
1 מיכל שמנת להקצפה
3 ביצים
3 כפות קמח תופח
2 כפות פטרוזיליה קצוצה דק
100 גרם גבינת צ''דר מגוררת
1 כוס פירורי לחם מתובלים (אפשר לתבל לבד אין צורך לקנות)
50 גרם חמאה מומסת
מלח, פלפל שחור
דירוג:
(2.5)מיקום: פשטידות וקיש > תירס |
קיש של רביבה אפל מרביבה וסיליה, מתוך הספר "אירוח בלבן" של על השולחן (כולל תוספת בלילה למלית בעקבות שיחה טלפונית בערב שבועות הקודם עם המטבח של רביבה וסיליה).
סוד הקיש הזה הוא בבישול הממושך של הבצל, שהופך מתוק ו"ריבתי". הגבינה מוסיפה מעט חריפות, והשילוב ביניהם פשוט
דירוג:
(2.2)מיקום: פשטידות וקיש |
חומרים
500 גרם פרוסות בטטה
150 גרם פרוסות בצל מטוגנות
50 גרם חמאה
2 כפות קמח
2 כוסות חלב חם
1 גליל גבינת "פרומעז"
קורט אגוז מוסקט
1 כף טימין טרי קצוץ
1 ביצה טרופה
מלח ופלפל שחור
דירוג:
מיקום: פשטידות וקיש |
 באדיבות מסעדת תמרה
המרכיבים (4 מנות):
8 פטריות פורטובלו קטועות רגליים
6 עגבניות מיובשות, חלוטות ומסוננות
16 עלי בזיליקום טריים
16 פרוסות גבינת עיזים מסוג סנט מור או קממבר בעובי 1/2 ס"מ
250 מ"ל רוטב עגבניות קלאסי
4 צרורות תימין
8 כפות חומץ בלסמי
8 כפות שמן זית
4 כפות דבש איכותי
תערובת עלים צעירים
שמן זית לתיבול
מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם
דירוג:
|
500 גר' פסטה פנה
20 עגבניות שרי
1 כוס עלי בזיליקום טריים
100 גר' גבינת רוקפורט מפוררת
2 כפות שמן זית
2 כפות חומץ
יין לבן
מלח ופלפל לפי הטעם
דירוג:
מיקום: איטלקי ופסטה |
 מתכון זה מצוין בעונת התאנים.
חשוב לא לבשל את הפרי יתר על המידה ולא להשתמש בגבינת עיזים חריפה במיוחד
דירוג:
(2.5)מיקום: איטלקי ופסטה |
350 זוקיני פרוסים דק
200 גר' גבינת צאן או בולגרית
2 כפות אורגנו
350 גר' פנה
4 כפות שמן זית
3 שיני שום קצוצות
דירוג:
מיקום: איטלקי ופסטה |
לרוטב: מלח, פלפל, אורגנו, ריחן, 2 קופ' קטנות רסק עגבניות, ½ כוס יין אדום, ½ כוס מים, 2 שיני שום כתושות
1 בצל פרוס, 2 כפות שמן, קופסת פטריות חתוכות, כף א.מרק פטריות, 2 מכלי קוטג', 2 ביצים, 100 גר' גבינה בולגרית, 9 עלי לזניה, 100 גר' גבינה צהובה - אופציה
דירוג:
מיקום: איטלקי ופסטה |
100 גרם צנוברים
200 גרם גבינת שמנת
חצי גביע יוגורט
1 שן שום כתושה
מלח ופלפל
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מאכלי חגים > חג השבועות |
6 1/2 ק"ג פסטה
החומרים לרוטב:
1 בצל פרוס דק
5 כפות שמן זית
4 שיני שום פרוסות
1 ק"ג עגבניות שרי
4 כפות עראק
15 זיתים שחורים (מיובשים במלח)
4 כפות בזיליקום קצוץ
2 כפות אורגנו קצוץ
1-2 כפיות סוכר
מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
1 מכל שמנת עמידה לקצפת 38% מסדרת שף הלבן
50 גר’ גבינת קולאז’ מסוג פרמזן
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: איטלקי ופסטה |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
