זיתים - תוצאות חיפוש
פסח 2013 מתאפיין בחדשנות. לא אותן לביבות דהויות טעם מבית סבתא, או קניידעלך דלוחים. מדובר על חידושים. יש תמיד מה לחדש במיוחד בעידן שלנו של מאסטר שף- בוא אנחנו חווים המון סוגים של מתכונים שעוברים שדרוגים.
אז מה דעתכם על לטקעס בטטה וגבינות? או מה דעתכם על לחמניות כשרות לפסח במגוון טעמים וצורות?
פסח 2013 מתאפיין בדברים חדשים שפשוט יגרמו לנו לרוץ כל הדרך למטבח ולפתח עוד ועוד רעיונות מקוריים וטובים והאורחים לא יפסיקו ללקק את האצבעות.
ברגע שתבינו את הקונספט מיד יעלו לכם רעיונות חדשים למתכונים לפסח - זה כל כך פשוט! פסח לא חייב להיות חג ללא אוכל- כמו שהילדים שלי אומרים... וכולנו יודעים כמה מצות הן..
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח |
רכיבים:
2 כוסות קמח.
15 גרם שמרים.
2 כפות שמן.
כפית מלח.
ממרח פיצה.
250 גרם גבינה צהובה.
פרוסות בצל.
זיתים שחורים ללא הגרעין
דירוג:
מיקום: איטלקי ופסטה |
רכיבים:
50 גרם שמרים
1 ק"ג קמח
0.5 חבילת מרגרינה
2 ביצים
כף סוכר
כפית מלח
מים
רסק עגבניות
בצל מטוגן
גבינה צהובה מגורדת
זיתים
דירוג:
מיקום: איטלקי ופסטה |
רכיבים:
2.5 כוסות קמח.
200 גרם גבינה לבנה.
0.5 כפית מלח.
200 גרם מרגרינה לאפיה.
זיתים.
זעתר.
אבקת פטריות.
גבינה מגורדת
דירוג:
(2.8) |
רכיבים:
זיתים ללא חרצנים.
שום.
פפריקה.
כורכום.
פלפל שחור.
שמן.
רסק עגבניות.
דירוג:
(3.6)מיקום: מאכלי עדות / תוספות |
הפשטידה הזו קיבלה הרבה מחמאות היא ניתנה לי ע"י המורה לציור שלי וישנה רשימה ארוכה של בשלנים שניסו אותה ,לדוגמא, אפו אותה בצורה של מאפינס לארוחת בוקר, או בצורת קישים אישיים - מומלץ בכל לב, קושי בהכנה - אין.
דירוג:
(3.4)מיקום: פשטידות וקיש |
מבחוץ אי אפשר לנחש, אבל כשפורסים את הקיש מתגלות שכבות גיאולוגיות מרתקות חומרים לתבנית בקוטר 22 ס"מ:
לבצק:
180 גרם קמח
1/2 כפית מלח
120 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
2 כפות מים קרים מאוד
כמה טיפות מיץ לימון
דירוג:
מיקום: פשטידות וקיש > כרישה |
הכי פשוט והכי מנצח בעולם! חומרים-
קופסת טבעות זיתים ירוקים
קופסת טבעות זיתים שחורים
סלסלת עגבניות שרי
שניים שלושה חופנים של צנוברים/ גרעיני חמניות
דירוג:
(2.7)מיקום: סלטים |
איך אני כובש זיתים
שלב ראשון - קטיף, מומלץ לא להכות על העץ עם מקלות - זה פוגע ביבול בשנים הבאות.
שלב שני - מיון, כל זית פגום - היאורה תשליכוהו, את הטובים אוספים בנפרד. המיון מתבצע בראיה, חשוב להקפיד כי זיתים נגועים מדביקים את היתר.
דירוג:
מיקום: סלטים |
לבצק:
100 גר קרקרים שומשום
1/4 כוס נבט חיטה (לא חובה
100 גר' מרגרינה מותכת
טוחנים במעבד מזון, מעבדים לבצק ומשטחים על תבנית משומנת.
דירוג:
מיקום: פשטידות וקיש |
 מצרכים
250 גרם גבינה צפתית חתוכה לקוביות
2 כפיות לפחות תבלין זיתים ("מלח הארץ" – מלח בטעם זיתים, או מלח רגיל)
100 גרם זיתים ירוקים בהירים, קטנטנים
2 שיני שום, קלופות
שמן זית
דירוג:
|
 מצרכים
8 כוסות יוגורט
¾ כוס בצל ירוק, רק החלק הלבן, קצוץ דק
2 כוסות אגוזי מלך קצוצים גס
1 כפית מלח
פלפל שחור גרוס, טרי
זיתים שחורים ללא גלעינים, פרוסים
דירוג:
|
 מצרכים
3-2 פיתות דקות, מסוג "לאפה", או פיתות דרוזיות
300 גרם גבינת לבנה
50 גרם צנוברים מטוגנים
10 זיתים מגולענים, חתוכים לטבעות דקות
זעתר לתיבול
כמה כפות שמן זית
דירוג:
מיקום: חטיפים לאירוח / מעדני גבינה |
 מצרכים
500 גרם גבינת פטה
8 כפות ממרח זיתים שחורים
½ כוס שמן זית
מעט מלח
חופן גדוש עלי ריחן
1 כוס שקדים קלויים וקלופים
דירוג:
מיקום: חטיפים לאירוח / מעדני גבינה |
מרכיבים להכנת 3 כיכרות
¼ 4 כוסות קמח (600 גרם)
1 שקית "שמרית"
כ- ¾ 1 כוסות מים פושרים
300 גרם זיתים מגולענים ירוקים ושחורים קצוצים גס
2 כפות אורגנו יבש
קורט מלח
½ 1 כוסות קמח (200 גרם)
25 גרם מרגרינה מומסת למריחה
קמח לפיזור
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מאפים |
500 גרם אליקוידלי
1/2 ק"ג עגבניות טריות
2 שיני שום
200 גרם גבינת מוצרלה
עלי בזיליקום
100 גרם זיתים שחורים מגולענים
שמן זית
מלח
אורגנו
גבינה קשה מגוררת
דירוג:
מיקום: איטלקי ופסטה |
החומרים:
200 גרם טונה בשמן,1 כרובית קטנה, 1 חסה, 2 עגבניות, צנוניות אחדות,250 גרם שעועית צהובה,1 פלפל ירוק, 2 תפוחי אדמה, 100 גרם זיתים שחורים, קופסה קטנה אפונה משומרת.
לרוטב: 9 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ, מלח ופלפל, בצל ירוק, פטרוזיליה קצוצה,2 כפיות חרדל מוכן
דירוג:
מיקום: סלטים |
החומרים: 2
בצלים גדולים, חצי גמבה כבושה, 12 זיתים שחורים, שמן זית, מלח, פלפל לבן, פטרוזיליה קצוצה, 5 תפוזים.
אופן ההכנה: לקלוף את התפוזים (הקליפה הצהובה והלבנה יחד),לפרוס ולהניח על הכלי שבו יוגש הסלט, לפרוס את הבצל בעיגולים, ולהניח בכלי נפרד ולהמליח מעט.
דירוג:
מיקום: סלטים |
מקלפים קילו תפוזים וחותכים לחתיכות קטנות, מערבבים עם כף אבקת "זיפ" בטעם תפוז ומתבלים במלח, כוס מיץ לימון, סחוג ותבלינים לפי הטעם, מקשטים בזיתים שחורים
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: סלטים |
3 סלקים מבושלים במי מלח וסוכר, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות.
4 בצלים ירוקים קצוצים.
כ200- גרם דג טונה בשמן מסונן וקצוץ. 1 כף צלפים,4 זיתים שחורים קצוצים, 4 זיתים ירוקים קצוצים, חצי כוס שעועית ירוקה מבושלת במי מלח (או מקופסה),מלח ופלפל , מיץ מלימון שלם, 1 כף סוכר.
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: סלטים |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
