מיקום: מאכלי חגים > חנוכה

טוגניות ריקוטה עם סוכר וקינמון

תגיות: טוגניות / ריקוטה / סוכר / וקינמון / קינמון / לביבות / בני סיידא
חומרים:
שתיים וחצי כוסות קמח
100 גרם גבינת ריקוטה
3 כפות סוכר
1 ביצה
3 כפות שמנת חמוצה
קורט מלח
2 כפיות שימרי שימרית
35 גרם חמאה רכה
שמן לטיגון עמוק
לבזיקה: אבקת סוכר ושתי כפיות קינמון

ההכנה:
שמים בקערת המערבל את הקמח הגבינה הסוכר הביצה בשמנת והמלח. מערבלים כדקה.
מוסיפים את השמרים והחמאה ומערבלים כ-6 דקות. מכסים את קערת המערבל ומניחים לתפוח כשעה.
מחממים שמן לטיגון עמוק, ולשים את הבצק שוב. לוקחים כף גדושה מהבצק ומחליקים פנימה בעזרת כף נוספת.
מטגנים כ-4 דקות עד שהטוגניות מזהיבות.הופכים ומזהיבים מהצד השני.מוציאים עם כף מחוררת ומספיגים על מגבות ניר.
מערבבים את אבקת הסוכר עם הקינמון, בוזקים על הטוגניות ומגישים חם


מתוך הסדרה מתוק לחג של בני סיידא
דירוג:  

הדפסה

הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם