ירקות
כרישה חתוכה באורך 2 ס"מ
סוכר חום
חומץ בלסמי
פלפל
מלח
שמן זית
עשבי תיבול
דירוג:
|
בטטה חצויה לאורך + הקליפה (לא מקלפים)
מלח
פלפל גרוס
סוכר חום/סילן/דבש
חומץ בלסמי
עשבי תיבול
שיני שום שלמות
דירוג:
|
ראשי שום שלמים
מלח, פלפל
סוכר חום
שמן
נייר אפייה
ניתן להוסיף סויה
דירוג:
|
קישואים םרוסים בעובי 1/2 ס"מ
שום כתוש
שמן זית, מלח
פלפל גרוס
נענע
1/2 לימון סחוט
דירוג:
(3) |
10 יח' אספרגוס טרי ונקי (שיהיו באותו עובי)
1/2 כוס שמנת (עדיף מתוקה)
1 כף חרדל
פילטיס מ 2 לימונים + המיץ
1/4 כוס עירית קצוצה
מעט יין לבן
מלח, פלפל, מעט אבקת מרק עוף
2 שיני שום השה (קצוץ) + מעט חמאה
דירוג:
|
 6 קישואים בינוניים או מלפפונים, בלתי קלופים חתוכים לקוביות
50 גרם חמאה
1/4 כוס שמן זית
2 שיני שום
מלח
פלפל שחור
5 עלי לימון
20 עלי מנטה או נענע
מיץ מלימון אחד
חומץ בלזמי
דירוג:
(3) |
 4 בטטות
1/3 כוס שמן זית
מלח
50 גרם חמאה
6-7 גבעולי כוסברה טריה
2 כפות גרגירי כוסברה.
1/4 כוס מיץ לימון
דירוג:
(2.6) |
1 ק"ג מלפפונים ירוקים בינוניים שטופים בקליפתם
חופן גבעולי שמיר, מושרים ושטופים
10 שיני שום קלופות
1/3 כוס חומץ הדרים
8 כוסות מים
3 כפות מלח
2 פלפלים חריפים
דירוג:
|
4 ארטישוקים שלמים
1 לימון
מלח
עלי נענע
שום
שמן זית
דירוג:
|
3 קישואים
3 גזרים
שמן זית
מים
בזיליקום טרי
מלח ופלפל שחור
דירוג:
|
15 פטריות שמפיניון
2 כוסות ריחן טרי
3 שיני שום
1/2 כוס (80 ג') צנוברים
1/2 כוס (50 ג') פרמזן
1/3 כוס (80 מל') שמן זית
דירוג:
|
3 בצלים סגולים בינוניים
2 כפות חרדל
2 כפות דבש
2 כפות חומץ יין אדום
2 כפות שמן זית
דירוג:
|
2 כוסות בירה לבנה
4 ביצים מופרדות לחלבונים וחלמונים
4 כפות שמן
3 כוסות קמח
קורט מלח
2 כפות סוכר לציפוי פירות
ירקות או פירות (קישואים, חצילים, בננות, תפוחים, אגסים וכו')
דירוג:
|
פטריות שמפניון טריות
גבינה בולגרית (רצוי תוצרת הגר)
מעט חמאה
תבלינים ותוספות לפי הטעם
דירוג:
|
3 כרישות
250 ג' בשר טחון
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור
דירוג:
דרגו עכשיו |
500 גרם כרובית
50 גרם גבינה צהובה
לרוטב:
1 כף קמח
50 גרם מרגרינה
1 כוס חלב
1 כפית שטוחה מלח
אגוז מוסקט לפי הטעם
דירוג:
|
1 בצל בינוני
2 שיני שום
1 חציל חתוך לקוביות
1 קישוא חתוך לקוביות
1-2 פלפלים חתוכים לקוביות
1-2 עגבניות חתוכות לקוביות
50 גרם מרגרינה
מלח פלפל לפי הטעם
דירוג:
|
3 חצילים טריים, מאורכים וצרים
למילוי:
2\1 כוס פירורי לחם
5 כפות שמן זית
1 בצל קצוץ
3 שיני שום קצוצות
פלפל ירוק חריף, מנוקה וקצוץ
4 פילה אנשובי משומר מושרה במלח
חצי כוס אגוזי מלך קצוצים
4 כפות גבינת פטה מפוררת
4 כפות גבינת קשקבל מגורדת
חצי כוס תערובת עשבי תיבול לפי הטעם
מלח
פלפל שחור טחון טרי
2 ביצים
עוד צריך:
קמח לקימוח
3 ביצים טרופות עם 4 כפות חלב, מלח ופלפל שחור טחון טרי
כוס פירורי לחם- רצוי מסוג פנקו
להכנת הרוטב מערבבים יחד כוס יוגורט, 2-3 כפות שמן זית, מיץ מחצי לימון, כמה כפות עשבי תיבול- לפי הטעם, מלח ופלפל שחור טחון טרי.
דירוג:
דרגו עכשיו |
6 ארטישוקים טריים ויפים
2 עלי דפנה
3 גבעולי טימין
4 שיני שום חצויות
מיץ מלימון אחד
1 בצל פרוס
1 גזר קלוף פרוס
מלח
פלפל שחור טחון טרי
גבינת פרמזן (בגוש)
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
לרוטב:
רבע כוס שמן זית
2 עלי מרווה
שן שום פרוסה
3 פילה אנשובי
2 כפות צלפים
10 זיתים שחורים קצוצים דק
3 כפות מיץ לימון
כפית קליפת לימון
מלח, פלפל שחור טחון טרי
2 כפות עירית קצוצה
דירוג:
|
12 חצילונים קטנים חצויים לאורכם
מעט שמן זית
למילוי:
חצי כוס שמן זית
4 שיני שום קצוצות
1 בצל אדום קצוץ
1 פלפל ירוק מנוקה וקצוץ
1 כף עלי טימין שלמים
שליש כוס זיתים שחורים קצוצים דק
שליש כוס צנוברים
4 כפות פירורי לחם
3 עגבניות קצוצות
כוס פטרוזיליה קצוצה
מלח, פלפל שחור טחון טרי
לרוטב:
חצי כוס טחינה גולמית
חצי כוס מים
1 כוס יוגורט שמן
2 שיני שום כתושות
מיץ מלימון אחד
מלח, פלפל שחור טחון טרי
פטרוזיליה קצוצה
נענע קצוצה
מעט סומק
מלח, פלפל שחור טחון טרי
דירוג:
|
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
