לחמניות - תוצאות חיפוש
 12 יח' 2 כוסות קמח מצה
2 כוסות מים רותחים
5 ביצים
½ כוס שמן
מלח, פלפל שחור – לפי הטעם
דירוג:
(2.5)מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח |
 מאפינס אווריריים ורכים, מעין לחמניות גבינה טעימות להפליא!
מומלץ לארוחת חג או סתם לפינוק בבוקר....
רכיבים:
1 גביע קוטג'
1 גביע יוגורט לבן/ גבינה לבנה/ שמנת חמוצה
100 ג' חמאה מומסת
3.5 כוסות קמח תופח (או רגיל + אבקת אפיה)
כפית מלח
כוס גבינה מגוררת לפי הטעם- צהובה, פרמזן, קשקבל... אפשר לשלב כמה
2-3 ביצים (לפי הגודל)
מומלץ- כפית זעתר/ אורגנו/ תימין יבש
דירוג:
(3.4)מיקום: חג השבועות / מעדני גבינה |
פסח 2013 מתאפיין בחדשנות. לא אותן לביבות דהויות טעם מבית סבתא, או קניידעלך דלוחים. מדובר על חידושים. יש תמיד מה לחדש במיוחד בעידן שלנו של מאסטר שף- בוא אנחנו חווים המון סוגים של מתכונים שעוברים שדרוגים.
אז מה דעתכם על לטקעס בטטה וגבינות? או מה דעתכם על לחמניות כשרות לפסח במגוון טעמים וצורות?
פסח 2013 מתאפיין בדברים חדשים שפשוט יגרמו לנו לרוץ כל הדרך למטבח ולפתח עוד ועוד רעיונות מקוריים וטובים והאורחים לא יפסיקו ללקק את האצבעות.
ברגע שתבינו את הקונספט מיד יעלו לכם רעיונות חדשים למתכונים לפסח - זה כל כך פשוט! פסח לא חייב להיות חג ללא אוכל- כמו שהילדים שלי אומרים... וכולנו יודעים כמה מצות הן..
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח |
אפשר להכין את הבצק מראש, לשמור עטוף במקרר ולאפות ממש לפני ההגשה.
מאותו בצק אפשר להכין לחמג'ונים עם פסטו, גבינות, עגבניות וכו'.
350 גרם קמח תופח (1 חבילה קטנה או 21/2 כוסות)
1 גביע גבינה לבנה
1 ביצה
250 גרם חמאה או מרגרינה מומסת
150 גרם גבינה בולגרית מגוררת.
200 גרם גבינה קשה מגוררת (עמק, טל העמק או קשקבל)
לציפוי:
20 גרם גבינה קשה מגוררת או סומסום
מתכון ל - 30 יחידות
דירוג:
(2.6)מיקום: בקלי קלות |
190 מ"ל מים חמימים
20 גרם שמרים
11/2 כוסות רוויון מחומם
3
כפות דבש
30 גרם חמאה מומסת
1 כף מלח
6 כוסות קמח לבן
100 גרם משמשים מיובשים קצוצים (לא הכרחי)
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מאכלי חגים > מתכוני דבש |
2 כוסות קמח מצה
4 ביצים
50 גרם חמאה מומסת
קורט מלח
1 כפית סוכר
1 חלמון ביצה
דירוג:
(2.1)מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח |
2 כוסות קמח מצה מנופה
1.5 כוסות מים רותחים
1/2 כוס שמן
1 כפית סוכר
1 כפית מלח
4 ביצים טרופות
דירוג:
(2.7)מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח |
רכיבים:
250 גרם קמח תופח.
ביצה.
כפית מלח.
כוס חלב.
3 כפות מרגרינה.
150 גרם גבינה צהובה.
חלמון.
דירוג:
(1.8)מיקום: חג השבועות / לחם |
רכיבים:
2.5 כוסות קמח.
200 גרם גבינה לבנה.
0.5 כפית מלח.
200 גרם מרגרינה לאפיה.
זיתים.
זעתר.
אבקת פטריות.
גבינה מגורדת
דירוג:
(2.8) |
רכיבים:
2 כוסות קמח.
3 כפיות אבקת אפיה.
0.25 כפית מלח.
100 גרם מרגרינה או חמאה.
0.66 כוס חלב קר.
דירוג:
(3.2) |
רכיבים:
כוס מים.
מעט מלח.
0.5 חבילת מרגרינה.
1.5 כוס קמח מצה.
5 ביצים
דירוג:
(3.8)מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח |
(אנציקלופדיה לבישול) החומרים:
2 כוסות קמח
3 כפיות אבקת אפיה
קורט מלח
50 גרם חמאה
2 כפות סוכר
¾ כוס חלב
1 תפוח
דירוג:
מיקום: מאפים |
חומרים לבצק:
½ ק"ג קמח לחם – שטיבל 2
½ ק"ג קמח כפרי – שטיבל 3
½ כוס אבקת חלב
2 כפות מלח
1 כף סוכר
2 כפות שמרים יבשים או 50 גרם שמרים טריים
½ כוס שמן זית
2½ – 2 כוסות מים
½ כוס זעתר טרי
דירוג:
|
24 יח' לבצק:
4 כוסות קמח מנופה
חצי חבילת שמרית
1 כפית סוכר
¼ כפית מלח
1 כף מרגרינה מזולה
4 כפות שמן
1 ביצה
¼ 1 – ½ 1 כוסות מים
למלית:
250 גרם גבינה צפתית 5% שטראוס
3 כפות קוטג' שטראוס 5%
3 כפות בצל מטוגן מסונן
5 עגבניות מיובשות קצוצות
150 גרם גבינה צהובה מכל סוג, מגוררת
1 ביצה
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
להברשה:
1ביצה טרופה
1 כף שמן
½ כוס גרגירי שומשום
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מאפים |
10 1/3 כוס שמן
2 כוסות מים
1 כפית מלח
2 כפיות סוכר
קורט אבקת קפייה
2 כוסות קמח מצה
4 ביצים
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח |
4 2 כוסות מים
200 גרם מרגרינה
2 כפיות מלח
3 כוסות קמח מצה מנופה
8 ביצים
2 כפיות אבקת סודה לשתייה
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח |
8 2 כוסות קמח מצה
4 ביצים
50 גרם חמאה מומסת
קורט מלח
1/2 כפית סוכר
חלמון לציפוי הלחמניה
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח |
500 גרם דובדבנים חמוצים
2 כפות סוכר
1 כוס מים
6 לחמניות
½ כוס שמנת
1 כוס חלב
3 ביצים
1 כף סוכר
1 כף חמאה או מרגרינה
דירוג:
מיקום: מאפים |
1 ק"ג קמח
3 חלמונים
4 – 3 כפות שמן
50 גרם שמרים
½ 2 כוסות מים פושרים
דירוג:
(3) |
2 כוסות קמח
3 כפיות אבקת אפיה
קורט מלח
50 גרם חמאה
2 כפות סוכר
¾ כוס חלב
1 תפוח
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מאפים |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
