לימון - תוצאות חיפוש
 בצק ללא חמאה וביצים, מלית לא חלבית
לבצק
100 גר' של קמח לבן
250 גר' של קמח מלא
שקית אבקת אפיה
90 גר' של שמן קנולה מזוכך
1/3 כוס סוכר חום דמררה
1/4 כוס מיץ תפוזים
מיץ וגרידה (קליפה מגוררת) של חצי לימון
שתי כפות שמנת טופו או 40 גר' מחית טופו או בננה מעוכה
דירוג:
מיקום: פורים / מתכונים טבעוניים |
 בצק פריך משובח
1/2 2 כוסות קמח
1/2 כוס סוכר
2 חלמונים
1/4 כוס ברנדי, חלב, או מיץ תפוזים
1 כף תמצית וניל
1 כף קליפת לימון מגוררת
קורט מלח
200 גר' מרגרינה רכה
דירוג:
(3.2)מיקום: מאכלי חגים / פורים |
 למלית:
1 כוס חלב
1 1/2 כוסות פרג טחון
1 כף חמאה
3 כפות צימוקים
4 כפות דבש
4 כפות סוכר
1/2 כפית גרידת קליפת לימון
מיץ מלימון אחד
לבצק:
חצי כוס מים פושרים
חצי כוס חלב פושר
25 גר' שמרים
חצי כוס סוכר
קצת מלח
2 ביצים
50 גר' חמאה או מרגרינה
5-4.5 כוסות קמח רגיל
כפית תמצית וניל
מעט קליפת לימון
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים / פורים |
 רות סירקיס מרכיבים לתחתית :
150 גרם פירורי בסקוויט
50 גרם אגוזים שבורים
1 כפית קינמון
מרכיבים למלית :
750 גבינת שמנת
500 גרם גבינת ריקוטה
1 כוס סוכר
גרידה מלימון שלם
4 ביצים מס´ 2
1 כף קמח
וניל
דירוג:
(2.5) |
 40 יח' 1 ק"ג קמח
שקית "שמרית"
¾ כוס סוכר
6 ביצים
כ- 1 כוס חלב פושר
150 גרם חמאה רכה
כפית תמצית וניל
קליפת לימון מגורדת
קורט מלח
ריבה למילוי
אבקת סוכר לפיזור
ביצה טרופה למריחה
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים |
 מחברת: ערגלית
חומרים לרוטב:
1 שקית שמנת מתוקה
300 גרם שוקולד משובח
1 כף ליקר גרנד מרנייר (לבחירה)
לטבילה:
פירות טריים חתוכים (תותים, בננות משוחות בלימון, פילטים מהדרים, אננס)
קוביות עוגה בחושה או טורט
בישקוטים
מרשמלו (מדהייייייייייים)
אגוזים (פקאנים, קשיו)
קליפות הדרים מסוכרות
דירוג:
(1.6)מיקום: קינוחים |
 החומרים:
½ ק"ג דג פילה או קרפיון
½ כוס קמח
1 ק"ג עגבניות חתוך לפרוסות עגולות
3 עגבניות מקולפות ומרוסקות
1 ק"ג בצל חתוך לפרוסות
1 כפית בהראט
½ כפית מלח לימון
½ כפית מלח
½ כפית סוכר
דירוג:
(2.8)מיקום: מאכלי עדות |
מתכונים לעוגיות חמאה, עוגיות תפוז ולימון, עוגיות סוכר חום, עוגיות קוקוס ואגוזים, עוגיות פודינג, עוגיות שומשום ועוגיות תמצית שקדים
בכולם צורת העבודה זהה-
מערבבים את כל החומרים, אפשר ללוש בידיים. מניחים רבע שעה ל"מנוחה" . מכניסים גליל בצק למקום המתאים מהדקים ומניחים על התבנית ברווחים של כמה ס"מ אחת מהשניה.
אופים כ 10 דקות ב 175 צלסיוס - עד להזהבה ומצננים לפני האחסנה.
דירוג:
(2.5)מיקום: עוגיות > מתכונים למכשיר עוגיות |
140 גר´ מרגרינה/חמאה
110 גר´ סוכר
2 חלמונים
215 גר´ קמח
קליפת לימון מגוררת
ריבה למילוי (לא מתוקה מדי)
לערבב היטב את כל החומרים עד קבלת בצק רך ,להשתמש בתבנית כדי להוציא קונוסים. ליצור גומה עם כפית בראש כל עוגיה ולמלא בריבה (לפני האפייה).
דירוג:
(2.7)מיקום: עוגיות > מתכונים למכשיר עוגיות |
200 גר´ מרגרינה/חמאה
150 גר´ סוכר,1 ביצה,1 חלמון
300 גר´ קמח
קליפת תפוז/לימון מגוררת
להקציף את החמאה, הסוכר והביצה.להוסיף את קליפת הפרי ואת הקמח.
ליצור כוכבים ולאפות ב- 200-180 מעלות.
דירוג:
(2.9)מיקום: עוגיות > מתכונים למכשיר עוגיות |
שלושה סוגי עוגיות במתכון אחד למכשיר עוגיות:
עוגיות תפוז, עוגיות קינמון ועוגיות שחור-לבן
400 גר´ מרגרינה/חמאה
600 גר´ קמח
180 גר´ אבקת סוכר
1 ביצה
לערבב את החומרים היטב.
לחלק את הבצק לשלושה חלקים.
חלק 1: להוסיף קליפה מגוררת של תפוז או לימון.
להוציא צורות עם תבנית מס´ 3.
למרוח בביצה ולפזר מעל אבקת סוכר.
לאפות ב- 240 מעלות.
דירוג:
(2.7)מיקום: עוגיות > מתכונים למכשיר עוגיות |
מתכון לפונץ' חם
בקבוק יין – קברנה סובניון 2009 מסדרת סילבר של יקב טפרברג 1870
כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
גרידת תפוז
גרידת לימון
2-3 נעצי ציפורן
2 גרגרי הל
מקל קינמון
2 גרגרי פלפל אנגלי
2 כפות דבש
כף סוכר חום
דירוג:
(2.8)מיקום: משקאות |
"סוכריות" פילו במילוי לבנה עיזים
באדיבות משק צוריאל – שף ברק חי חורש
מתכון ל – 6 אנשים
מצרכים:
6 עלי פילו
50 גרם חמאה מומסת – להברשת עלי הפילו
1 גביע (250 גרם) לבנה עיזים עם שמן זית וזעתר של משק צוריאל
1 כף טימין טרי קצוץ
1 כף זעתר טרי קצוץ
2 כפות שמן זית
מלח ופלפל
מצרכים לסלסה:
3 עגבניות בגודל בינוני – חתוכות לקוביות קטנות
1 כפית שום קצוץ
4 גבעולי בצל ירוק חתוכים לטבעות
3 כפות שמן זית
מיץ מחצי לימון
קורט מלח גס
פלפל
דירוג:
(2)מיקום: מאפים > מאפים מלוחים |
רוטב סלסה באדיבות בייגל בייגל רוטב סלסה באדיבות בייגל בייגל
החומרים:
6 עגבניות גדולות
צרור עלי כוסברה
חצי פלפל ירוק חריף ללא גרעינים
2 שיני שום כתושות
¼ כוס שמן זית
4 כפות מיץ לימון
דירוג:
(3.4)מיקום: חטיפים לאירוח |
קינוח חורפי.
מחברת: יוד2
מצרכים והרכבה:
2 בננות בשלות קלופות.
לפרוס באלכסון ולסדר בתבנית נאה.
לטפטף 4 כפיות תרכיז תפוזים קפוא שהופשר.
לפזר כף סוכר חום.
לטפטף 2 כפיות מיץ לימון.
לאפות בתנור חם מאוד 4 – 5 דקות.
לעטר בחצאי פרוסות תפוזים ולהגיש מיד.
מקור: מאכלים שילדים אוהבים
דירוג:
(2.7)מיקום: קינוחים > קינוחים חורפיים |
 מחבר:זיו
מצוין אחרי חמין.
חומרים:
1 תפוז
12 שיני ציפורן שלמים
1 לימון
המון סיידר מוכן וקר (המתכון מתאים ל4 ליטר סיידר). להכין מהתרכיזים הקפואים הרגילים
6 מקלות קינמון בינוניים (10 ס"מ בערך) האורך לא קובע......
דירוג:
מיקום: משקאות |
מחברת : לוּלי
מצרכים:
לקלתית:
200 גר' קמח
50 גר' אבקת סוכר
100 גר' חמאה
חצי ביצה טרופה
קורט מלח
2-3 כפיות מים קרים
למלית:
6תפוחי גרני סמית קלופים ופרוסים
מיץ מלימון אחד
1/3 כוס סוכר חום
3 כפות קינמון
מעט ציפורן טחונה
דירוג:
מיקום: עוגות |
החומרים:
יש להכין שמן לטיגון עמוק ובקבוק עם פיית הזלפה.
בצק:
3 כוסות קמח
30 גר' שמרים
3 כוסות מים
סירופ:
2 כוסות סוכר
1 כוס מים
מיץ מחצי לימון
דירוג:
(2)מיקום: מאכלי עדות |
שבוע תשעה באב הוא שבוע של תפילות ותענית. בשבוע זה חל איסור על מאכלי בשר ולכן היו מאכלים קבועים שנהגו לאכול בשבוע זה: דגים, חצילים בצורות שונות, לוביה, סלטים למיניהם, תבשילי ירקות, עדשים ומחמוסה עם ביצים ועגבניות (ראה מתכונים בפרק על אורז).
אנגריי - תבשיל חצילים
החומרים:
700-800 גר' חצילים - 3 חצילים
2 בצלים
4 כפות שמן
1 כפית מלח
5 עגבניות
1 כפית גדושה מלח
1 כפית בהראט
2 כפות מלח בישול
חצי כפית מלח לימון
2 כפות סוכר
פפריקה חריפה (לא חייבים)
אופן ההכנה:
1. קולפים את החצילים, חותכים לרוחב לפרוסות בעובי 1 ס"מ, משרים במים ומלח בישול למשך 10 דקות ומסננים.
2. חותכים..
דירוג:
(2.3)מיקום: מאכלי עדות |
6 ביצים
1/2 1 כוסות סוכר
1/4 כוס פירורי חלה יבשה
1 כף קמח תפוחי אדמה
2 כפות אגוזי מלך או אגוזי לוז טחונים גס
1 שקית אבקת אפייה
לציפוי
1/2 כוס אבקת סוכר
1 כוס מיץ לימון
1/2 כוס אגוזים לקישוט
דירוג:
מיקום: עוגות |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
