מבושלת - תוצאות חיפוש
מרכיבים
240 גרם קינואה מבושלת
90 גרם אורז בר מבושל
85 גרם עגבניות
10 גרם בצל ירוק
25 גרם פטרוזיליה קצוצה
10 גרם רוקט
1 ביצה
35 גרם קמח לבן
20 גרם בצל סגול
דירוג:
(2.4) |
 אחד המרקים המפנקים והעשירים של החורף. המרק מבוסס על חיטה המתבשלת שעות ארוכות בתנור או בכיריים על אש זעירה.
טעמה המיוחד של החיטה המבושלת יחד עם עוף שעות ארוכות הוא בלתי נשכח. נהוג להגיש אותו בשבת של פרשת ושלח החל בשבוע ט"ו בשבט.
החומרים: ל 12- 10 סועדים
600 גר' חיטה
1 צוואר הודו מחולק ל 5 - -4 חלקים
1 עוף שלם גדול מחולק ל - 8 חלקים
5 - 4 כפות מרק עוף
1 כף מחוקה כורכום
1 כף כוסברה יבשה טחונה
מעט כמון לפיזור על המרק בעת ההגשה
דירוג:
(2.7)מיקום: מאכלי עדות |
קובה בורגול מבושלת
חומרים למעטפת:
1 ק'ג בורגול דק
2 כפות אבקת מרק עוף
1 כף מלח
3 כוסות קמח
חומרים למילוי:
¾ ק'ג בשר טחון מבושל ויבש ממים
1 וחצי ק'ג בצל קצוץ דק מטוגן עד להזהבה
200 גר' שקדים קלופים וקצוצים
1 כפית בהראט
כורכום
קורט מלח
פלפל שחור
דירוג:
(2.3)מיקום: מאכלי עדות |
כשר, קל, בשרי
בשר טרי (במקום קפוא), מסגרת בצק עלים ותיבול מסעיר יותר מהמקורי, יוצרים מאפה עסיסי במיוחד.
החומרים ל-8 מנות:
בצק עלים, מרודד
1 ביצה טרופה
למלית:
2-3 כפות שמן
2 כרשות (החלק הלבן), פרוסות לטבעות דקות
1/2 ק"ג בשר טחון, מנתח מעט שמן (צלעות או צוואר)
1 ענף סלרי קצוץ דק
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
2 שיני שום, כתושות
2 פרוסות לחם (ללא הקרום) רטובות וסחוטות
2 כפות רסק עגבניות
1 ביצה (לא מבושלת)
4 ביצים קשות
מלח
פלפל שחור
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > מתכונים לערב חג |
יש כמה אפשרויות:
פסטה עם גבינות וביצים - חבילה פסטה מבושלת, 1 גביע גבינה, קצת גבינות מעניינות כמו בולגרית, קצת קשות, פלפל מלח, מוסקט ו-2 ביצים.
למרקם יותר עשיר אפשר להוסיף שמנת או קוביות של חמאה מעל.
ואפשר לגוון גם עם עשבי תיבול, בצל מטוגן ועוד.
דירוג:
מיקום: מופחת גלוטן / פשטידות וקיש |
החומרים: 1 כרובית (כ- 3/4 ק"ג), 3 עגבניות פרוסות,3 ביצים שלוקות, 6 פרוסות נקניק מורטדלה,1 כוס מיונית,1 כף שמיר קצוץ,1 מלפפון כבוש קצוץ, מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם,1 בצל ירוק קצוץ
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: סלטים |
3 סלקים מבושלים במי מלח וסוכר, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות.
4 בצלים ירוקים קצוצים.
כ200- גרם דג טונה בשמן מסונן וקצוץ. 1 כף צלפים,4 זיתים שחורים קצוצים, 4 זיתים ירוקים קצוצים, חצי כוס שעועית ירוקה מבושלת במי מלח (או מקופסה),מלח ופלפל , מיץ מלימון שלם, 1 כף סוכר.
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: סלטים |
4-6 מנות:
שתי כוסות קינואה מבושלת ומצוננת (ראה מתכון בסיסי)
3 עגבניות אדומות ובשלות קצוצות
כוס אחת דחוסה של פטרוזיליה קצוצה דק
1/2 כוס בצל ירוק קצוץ גס
2 כפות נענע טריה קצוצה דק
2 שיני שום
1/2 פלפל חריף טרי קצוץ דק ככל האפשר
5 כפות מיץ לימון סחוט טרי
1/3 כוס שמן זית משובח
20 זיתי קלאמטה מגולענים וחצויים
מלח ופלפל שחור טחון טרי
דירוג:
מיקום: דיאטטי ובריא / סלטים |
6 כרובית בינונית מבושלת
2 גזרים בינוניים מבושלים ומגוררים גס
כף חמאה מרוככת
3 ביצים מופרדות
כוס פירורי לחם
1/3-1/2 כוס חלב
2 כפות שמנת חמוצה
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
גבינה צהובה מגוררת
חתיכות חמאה קרה קטנות
פירורי לחם לפיזור
דירוג:
מיקום: פשטידות וקיש > כרובית וברוקולי |
½ כוס שעועית לבנה מבושלת (אם משתמשים ביבשה יש להשרות ולבשל לפני עד שמתרככת)
1/3 כוס שמן זית משובח
1 בצל גדול קצוץ דק
2 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
2 גבעולי סלרי אמריקאי פרוסים דק
5 כוסות מרק צח או מים
250 גרם עלי תרד שטופים ומנוקים
2 תפו"א קלופים וחתוכים לקוביות
1 כרישה פרוסה
צרור עלי פטרוזיליה
1 עלה דפנה
מלח ופלפל שחור טחון טרי
6 כפות רוטב פסטו
שמן זית משובח להגשה
50 גרם צנוברים
דירוג:
מיקום: מרקים |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
