ממרח - תוצאות חיפוש
 40 יח' לבצק :
1/3 כוס מיץ תפוזים
1/4 כוס סוכר
2.5 כוסות קמח תופח
2 חלמונים
100 גרם מרגרינה
2 כפות קקאו
למילוי:
ממרח חלווה
100 גרם שוקולד לבן
2 כפות חלב
דירוג:
(4)מיקום: מאכלי חגים / פורים |
ממרח מזין בריא וטעים
דירוג:
(2.3)מיקום: בקלי קלות |
במטבח העירקי הביתי אמנם לא עושים קינוחים המבוססים על שוקולד שמנת או קצפות, אבל יש מתוקים המבוססים על אגוזים, שקדים ודבש תמרים.
ממרח חלווה
החומרים:
1 כוס סוכר
1 כוס קמח
1 וחצי כוסות מים
6 כפות שמן
חופן שקדים מקולפים
דירוג:
(3.3)מיקום: מאכלי עדות |
הטורט מורכב משכבות וכשחותכים מגלים דוגמא מרשימה של פסים חומים ולבנים
אבקת סוכר ואבקת קקאו לקישוט
100 מ חלב
1 חלבון,מוקצף קלות
3 חלבונים
8 חלבונים
220גרם חמאה ללא מלח,חתוכה לקוביות,בטמפרטורת החדר
45 גרם ממרח שוקולד-אגוזים
170 גרם סוכר
185 גרם סוכר
60 גרם סוכר,בנוסף
50 גרם קמח רגיל
140 גרם שקדים טחונים
דירוג:
מיקום: עוגות |
מאפה מצוין לשבת בבוקר. הבית מתמלא ניחוחות מתוקים, והפרוסות המתוקות הולכות נפלא עם הקפה הראשון.
חומרים ל-3 רולדות:
לבצק שק"ם משודרג:
350 גרם קמח תופח
200 גרם חמאה
1 גביע שמנת חמוצה
1 כפית קינמון
למלית:
1 צנצנת ממרח "נוטלה"
1 כוס אגוזים קצוצים (לוז, מלך או פקאן)
1 כוס שוקולד-צ'יפס או שוקולד מריר קצוץ (לא חובה)
1 ביצה, להברשה
מעט אגוזים קצוצים, לזריה
דירוג:
מיקום: עוגות |
את גרגרי החומוס המבושלים, כשהם חמים (!) טוחנים בבלנדר או במעבד מזון עם
מי הבישול שלהם, לתערובת די נוזלית. אני לא אוהב לטחון עד למשחה חלקה
אלא להשאיר במרקם גרגרי. מעבירים לקערה ומוסיפים טחינה. תבחרו את סוג הטחינה לפי טעמכם ובכמות (ביחס לחומוס) שטעימה לכם. מערבבים בכף. לא מוסיפים מים.
מי הבישול שהוכנסו לטחינת החומוס אמורים להספיק כנוזלים לטחינה.
אם עדיין חסר מוסיפים עוד מעט ממי הבישול החמים של החומוס –
מוסיפים מיץ לימון סחוט טרי (!) ומלח, ודי הרבה שום כתוש טרי. מערבבים
בעזרת כף בתנועות ערבול לא מהירות מידי. לא להתפתות ולהכין הכל במעבד מזון (כולל הטחינה וכו') - תקבלו מין ממרח מוס..
דירוג:
(2.7) |
רכיבים:
2 כוסות קמח.
15 גרם שמרים.
2 כפות שמן.
כפית מלח.
ממרח פיצה.
250 גרם גבינה צהובה.
פרוסות בצל.
זיתים שחורים ללא הגרעין
דירוג:
מיקום: איטלקי ופסטה |
רכיבים:
הבצק:
2 חבילות מרגרינה.
7 כפות קמח.
סוכר.
0.66 אבקת אפיה.
0.25 כוס חלב.
מילוי:
ממרח תמרים.
קורט אגוזים קצוצים.
רוטב:
כוס סוכר.
כוס מים.
2-3 טיפות לימון
דירוג:
מיקום: עוגות |
מתכון של השף גיא פרץ ממסעדת "גספאצ'ו"
המרכיבים (5 מנות):
2 חצילים מוצקים בגודל בינוני
2 יחידות גבינת עיזים "פרומעז"
2 מיכלים שמנת מתוקה
100 גרם ממרח פסטו
שמן זית לטיגון
דירוג:
(1.4)מיקום: מעדני גבינה / חלבי |
 מתכון באדיבות "מעדנות"
המרכיבים (70 יחידות):
1 חבילה (1 ק"ג) בצק עלים צרפתי מרודד, מופשר לפי ההוראות
1/2 חבילה (500 גרם) תרד טחון מוקפא, מופשר וסחוט היטב
מלח
פלפל שחור
4 כפות ממרח עגבניות מיובשות ואגוזים
200 גרם גבינת פטה, מפוררת
1 ביצה טרופה עם מעט מים, להברשה
דירוג:
(3.2)מיקום: מעדני גבינה / חלבי |
 מצרכים
500 גרם גבינת פטה
8 כפות ממרח זיתים שחורים
½ כוס שמן זית
מעט מלח
חופן גדוש עלי ריחן
1 כוס שקדים קלויים וקלופים
דירוג:
מיקום: חטיפים לאירוח / מעדני גבינה |
150 גרם טופו
2 בצלים גדולים
חצי כוס אגוזי מלך
2 כפות סילאן (דבש תמרים) או מולסה מתוקה
50 מ"ל (רבע כוס) יין אדום מתוק
רבע כפית אגוז מוסקט מגורד
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
שמן לטיגון
דירוג:
מיקום: דיאטטי ובריא |
ל 4 מנות
8 יחידות פרגיות,
2\1 כוס רוטב סויה,
2\1 כוס רוטב צילי מתוק,
4 כפות דבש,
כף ממרח ג'נג'ר,
כף שמן סומסום,
כף ממרח שום,
כף פפריקה מתוקה,
2\1 כפית פפריקה חריפה
דירוג:
(3.8)מיקום: בשר ועוף |
כולנו מכירים את התוצאה בסופו של יום הפורים: "הררים" של ממתקים, הממתינים לגואל וילדים עם קלקול קיבה נוראי!
צנצנת ריבה ביתית או ממרח "פסטו" ריחני, בצירוף לחם כפרי מעשה ידכם להתפאר, יעשו את ההבדל!
דירוג:
מיקום: טיפים וטריקים במטבח |
100 גרם צנוברים
200 גרם גבינת שמנת
חצי גביע יוגורט
1 שן שום כתושה
מלח ופלפל
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מאכלי חגים > חג השבועות |
½ חבילה ריחן מושרה ושטוף
½ כוס צנוברים
6 כפות שמן זית משובח
½ כפית מלח
דירוג:
מיקום: חטיפים לאירוח |
4 5 ביצים מופרדות
מיץ מלימון
1 כוס סוכר
3/4 כוס מיץ תפוזים
1/2 כוס שמן
1 שקית אבקת אפיה
2 כוסות אגוזים טחונים
3 כפות פרלינה (ממרח שוקולד ואגוזים)
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח |
הרב שרגא סימונס לבסיס פראלין:
1 כוס קורנפלקס
75 גרם שוקולד חלב, קצוץ דק
30 גרם חמאה
250 גרם ממרח "נוטלה"
למוס שוקולד:
75 גרם שוקולד חלב, חתוך לקוביות קטנות
275 גרם שוקולד מריר, חתוך לקוביות
1/2 כוס חלב
100 גרם חמאה
2 חלמונים
1/2 כף סוכר
2 מכלים (500 מ"ל) שמנת מתוקה
לציפוי:
150 גרם שוקולד מריר
6 כפות שמנת מתוקה
1 כפית סירופ תירס בהיר "קארו" (להשיג במעדניות וברשתות השיווק)
תבנית קפיצית בקוטר 24 ס"מ, משומנת בתחתית
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: עוגות |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
