סיני - תוצאות חיפוש

מערבבים: 1/2 ק"ג בשר טחון 2 ביצים פרורי לחם מלח, פלפל אפשר קצת קטשופ/רסק עגבניות

1 כרוב רגיל פרוס לרצועות דקות 1/4 כוס שמן זית, 1/4 כוס שמן רגיל, 1/4 כוס סוכר, 1/4 כוס רוטב סויה, 100 ג"ר צנוברים 100 ג"ר שומשום מלח לפי הטעם

רכיבים: תבלינים לאורז: אצות נורי 3 כפיות חומץ אורז אורז עגול 2 כפיות מירין סלמון/טונה/פילה דג נא 1/4 כפית מלח קנפיו (דלעת יפנית) אושינקו (צנון כבוש יפני) שורש גובו (YAMAGOBO) ג'ינג'ר כבוש וואסבי סויה קיקומן ומחצלת

חומרים לטורנדו: 1 יח' פילה בקר 200 גרם (יח' עגולה בעובי 3 ס"מ) 1 יח' כבד אווז 50 גרם 1 פטריות פורטבלו צרובה 1/2 כוס יין אדום מתוק 1 כף סוכר חום מעט מלח, פלפל גרוס טימין טרי 1/4 כוס נוזל חום מעט שמן וחמאה חוט "שפגט" (לקשירת הבשר, לאפיה בתנור)

לחץ הוא כל סוג של מתח הגורם לגוף להרס ולמותם של תאים. מתח היא מילה כוללת למספר גדול של מצבים נפשיים המשפיעים פיזיולוגית על הגוף. מתח ודאגות בעבודה. פיטורים. גירושים. שכיבה ממושכת ללא נוע בזמן מחלה. דיאטה קיצונית. חשיפה ארוכה לקור או חום קיצוניים. התקפה של חיידק. מתח קיצוני יותר מורגש בזמן פטירה של קרוב משפחה או חבר. פציעה בתאונה. כוויות על הגוף וניתוח. ההודים והסינים גילו כבר מזמן את ההרס הטמון במצבי הלחץ ופיתחו שיטות הרגעה כמו יוגה ומדיטציה כדי לרסן את השפעותיו המזיקות. במערב הבינו שאין להם זמן לעסוק בהרגעה והם תוקפים את הבעיה מצד שני. במקום לנסות להרגיע את האדם, דבר שברוב המקרים כמעט בלתי..

אחד החגים הקדושים ביותר לעמנו, הוא גם אחד מהפחות מוכרים. נעים להכיר – חג השבועות! חג השבועות מנציח את המאורע החשוב ביותר לעם היהודי - קבלת התורה במעמד הר סיני - אירוע היותנו לעם. העובדה, שדווקא חג חשוב זה, הוא אחד מהפחות מוכרים, די מוזרה ובהחלט מעוררת מחשבה

המקור של מקלובה הוא פרסי-עיראקי, אולם ההיפוך של המנה על מגש הנחושת הינו פלסטינאי. מומלץ לאכול את המקלובה כמה שיותר חמה, וחשוב שהתחתית תהיה חרוכה מעט. 2 בצל גדול, פרוס לטבעות עבות מעט שמן חמניות 4 כרעי עוף כולל העור, ללא שומן 1 כפית פלפל שחור 1 כף זעפרן מקומי וזול ("חריע" או חצי כפית זעפרן אמיתי ½ 1 כפיות כורכום 2 כפיות אגוז מוסקט, מגורר 2 ענפי קורנית מלח 4 תפוחי אדמה בינוניים עד גדולים, מקולפים ופרוסים לעובי זרת 1 חציל נאה, פרוס לטבעות בעובי 1 ס"מ (כולל הקליפה) 3 גזרים, חתוכים לאצבעות (או ראש קטן של כרובית מחולק לפרחים בינוניים) 1 ראש כרובית בינוני 1 כוסות אורז פרסי 1 שקית..

ראש כרוב סיני חתוך לרצועות, 100 גרם גבינה צהובה חתוכה לרצועות, 4 צנוניות מרוסקות על פומפיה עבה. מלפפון כבוש חתוך לרצועות דקות, שמיר קצוץ, מלח, פלפל, מעט סוכר, שמנת חמוצה, מיץ לימון, ושן שום כתוש

בשר פילה (מומלץ, אך ניתן להשתמש בבשרים אחרים) 150 גר' לאדם לפחות 2 בצלים קצוצים מספר שיני שום פטריות שמפיניון חתוכות (אפשר משימורים) 2 כפיות קמח (או קורנפלור) 2 כפיות אבקת מרק עוף 1 כפית פפריקה 1 כפית קארי קומץ פלפל שחור שמנת חמוצה צמחית (מטעמי כשרות) למרינדה: רוטב סויה חומץ סיני מתוק תבלינים לפי הטעם (אין צורך במלח, הסויה מספיק)