עיזים - תוצאות חיפוש
 מאפה קליל של ירקות, כמעט ללא קלוריות ונהדר לארוחת ערב ליד סלט ירוק...
רכיבים:
6 קישואים פרוסים לטבעות
2-3 עגבניות פרוסות
בצל חתוך לטבעות או רצועות ארוכות
מיכל יוגורט עיזים
4 ביצים
3 כפות שמן זית
1/2 כוס קמח מלא
כפית אבקת אפיה
תבלינים: מלח, פלפל, טימין, אורגנו או לפי טעמכם
דירוג:
(2.8)מיקום: דיאטת קנדידה |
 רעיון לארוחה קלה, בבוקר או בערב או סתם לנשנוש אחה"צ במקום קפה:
יוגורט עיזים, גרנולה ותפוח חתוך לקוביות
כל סוגי הגרנולה שתוכלו למצוא בחנויות מכילות סוג כלשהו של סוכר או ממתיק, וכולם אסורים בדיאטת הקנדידה
לכן, וגם כי זה הרבה יותר זול, אפשר להכין בבית.
רכיבים להכנת גרנולה:
1 קילו קוואקר גס (לא אינסטנט)
1/2 פחית או צנצנת רסק תפוחים ללא סוכר
1/2 כוס שמן (עדיף זית)
כוס גרעינים/ אגוזים/ שקדים- כולם לא קלויים
אם אוהבים- חצי כוס קוקוס טחון
או 2 כפיות תמצית וניל
או 2 כפיות קינמון
תוספת: חמוציות ללא סוכר
דירוג:
(2.7)מיקום: דיאטת קנדידה |
המטבח הביתי יכול להיות מקור אדיר להנאה, להחזיר אתכם ואת בני הבית לעולם של אוכל ביתי, בריא וטעים יותר. ובכל זאת, לרבים, המטבח הוא טריטוריה לא מוכרת, אפילו מפחידה והתבשיל המורכב ביותר שהם מעיזים להוציא תחת ידם הוא חביתה. מי שרוצה לעשות את הצעד האמיץ, להכנס באמת למטבח ולהתמסר לקסמיו, יגלה שהשד לא נורא כל כך. גם תבשילים ומאפים שנראים מהצד מורכבים ושדורשים כישרון מיוחד, יכול כל אחד להכין. על מנת להכנס למטבח בצעד בוטח ניתן גם לפנות לקבלת עזרה חיצונית, בצורת סדנאות בישול ואפיה ומשם השמים הם הגבול
דירוג:
(2.2)מיקום: טיפים וטריקים במטבח |
קורנפלקס טעים מאוד, מרכיבים טבעיים ובריאים
כך תוכלו לשלוט בכמות הסוכר בקורנפלקס שלכם, וללא חומרים משמרים וצבעי מאכל
מומלץ!
חומרים:
1 כוס קמח תירס
1 כוס סובין שיעולת שועל
1 כוס קמח מלא
4 כפות סוכר חום
1/2 כפית אבקת אפייה
1/4 כפית מלח
1 כוס חלב/ אפשר חלב עיזים/ חלב אורז
דירוג:
(3.1)מיקום: דיאטטי ובריא |
"סוכריות" פילו במילוי לבנה עיזים
באדיבות משק צוריאל – שף ברק חי חורש
מתכון ל – 6 אנשים
מצרכים:
6 עלי פילו
50 גרם חמאה מומסת – להברשת עלי הפילו
1 גביע (250 גרם) לבנה עיזים עם שמן זית וזעתר של משק צוריאל
1 כף טימין טרי קצוץ
1 כף זעתר טרי קצוץ
2 כפות שמן זית
מלח ופלפל
מצרכים לסלסה:
3 עגבניות בגודל בינוני – חתוכות לקוביות קטנות
1 כפית שום קצוץ
4 גבעולי בצל ירוק חתוכים לטבעות
3 כפות שמן זית
מיץ מחצי לימון
קורט מלח גס
פלפל
דירוג:
(2)מיקום: מאפים > מאפים מלוחים |
פנה קוטה עם יוגורט עיזים פנה קוטה עם יוגורט עיזים
ל-4 מנות אישיות.
דירוג:
מיקום: קינוחים |
2 ביצים
1 שמנת מתוקה
3 כפות קמח תופח
3 כפות שמן זית
גבינה בולגרית- עיזים ( לפי הטעם)
2 כוסות ירק ( קישואים, פטריות, בצל מטוגן, כרישה מטוגנת וכו'
מלח, פלפל
דירוג:
(2.4)מיקום: פשטידות וקיש |
אני נוהג להכין את המנה הזאת במנות אישיות בתוך "רינגים" שהם תבניות אפיה קטנות אישיות לא חייבים אפשר גם להכין בתבנית משפחתית ולחתוך למנות אחר כך.
פורסים חצילים בכמות שתספיק לכסות את התבנית ב 3 שכבות.
מברישים במעט שמן זית מפזרים מלח פלפל וטימין על החצילים ואפים בתנור על ניר אפיה עד שהחצילים משחימים , להיזהר לא לשרוף אותם.
דירוג:
(2.8)מיקום: פשטידות וקיש > חצילים |
מנה מעולה, מתאימה כמנה ראשונה או עיקרית לצמחונים חציל פרוס לאורכו.
את הפרוסות לקלות בגריל ואח"כ לאפות בתנור עם גבינת עיזים ביניהן (מלמעלה עירית קצוצה).
לצד החצילים אפשר להגיש פלחי בצל סגול מקורמל.
דירוג:
(3) |
מבחוץ אי אפשר לנחש, אבל כשפורסים את הקיש מתגלות שכבות גיאולוגיות מרתקות חומרים לתבנית בקוטר 22 ס"מ:
לבצק:
180 גרם קמח
1/2 כפית מלח
120 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
2 כפות מים קרים מאוד
כמה טיפות מיץ לימון
דירוג:
מיקום: פשטידות וקיש > כרישה |
מתוך בישולה מהאגדות. פאי קל, יפה ומוצלח. והנה המתכון (ההקדמה במקור):
לאחר תחרות קשה, הגיע הפאי הזה לאחד המקומות הראשונים בליגה א', ובצדק. כתחליף לבצק פריך, אפשר להשתמש גם בבצק עלים.
דירוג:
(2.7)מיקום: פשטידות וקיש |
 באדיבות מסעדת תמרה
המרכיבים (4 מנות):
8 פטריות פורטובלו קטועות רגליים
6 עגבניות מיובשות, חלוטות ומסוננות
16 עלי בזיליקום טריים
16 פרוסות גבינת עיזים מסוג סנט מור או קממבר בעובי 1/2 ס"מ
250 מ"ל רוטב עגבניות קלאסי
4 צרורות תימין
8 כפות חומץ בלסמי
8 כפות שמן זית
4 כפות דבש איכותי
תערובת עלים צעירים
שמן זית לתיבול
מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם
דירוג:
|
מתכון של השף גיא פרץ ממסעדת "גספאצ'ו"
המרכיבים (5 מנות):
2 חצילים מוצקים בגודל בינוני
2 יחידות גבינת עיזים "פרומעז"
2 מיכלים שמנת מתוקה
100 גרם ממרח פסטו
שמן זית לטיגון
דירוג:
(1.4)מיקום: מעדני גבינה / חלבי |
 מתכון זה מצוין בעונת התאנים.
חשוב לא לבשל את הפרי יתר על המידה ולא להשתמש בגבינת עיזים חריפה במיוחד
דירוג:
(2.5)מיקום: איטלקי ופסטה |
(לתבנית '24):
6 חלבונים בטמפרטורת החדר
3 חלמונים
גליל וחצי של גבינת פרומעז
200 מ"ל יוגורט טבעי, רצוי של עיזים
2 כפות דבש
גרד קליפת לימון
200 גרם משמשים מיובשים
3 כפות שקדים טחונים דק
מעט שמן לשימון התבנית
תבנית אפייה קפיצית או תבנית של פאי - וזהו
דירוג:
דרגו עכשיו |
בעיטור קרם גבינת עיזים 8 מנות:
1 מכל שמנת לבישול
2 ק"ג עגבניות בשלות או 2 קופסאות שימורים של 800 גרם עגבניות מרוסקות
3 כרישות
80 גרם חמאת תנובה
3 בצלים ירוקים קצוצים
2 בצלים יבשים קצוצים
2 גזרים פרוסים דק
½ כוס ריחן קצוץ
½ שורש סלרי קצוץ דק
1 כף קמח
5-6 כוסות מרק ירקות צח
מלח, פלפל שחור טחון טרי
1 כפית סוכר
לקרם גבינת עיזים:
¼ 1 כוסות חלב תנובה
300 גרם גבינת קולאז’ פרומעז חתוכה לקוביות
גוון: במקום קרם גבינת עיזים אפשר לשים 200 גרם גבינת צ’דר מגוררת דק
דירוג:
מיקום: מרקים |
2 4 נתחי פילה דניס במשקל 500 גרם (בסך הכל), נקיים מעצמות
4 כפות שמן זית
מעט סירופ רימונים
יוגורט מחלב עיזים
גרגרי כוסברה
מלח, פלפל
עלי נענע קצוצים
דירוג:
מיקום: בקלי קלות |
100 גרם פטריות שמפיניון, בצל שאלוט אחד, 3 כפות שמן זית, מלח, פלפל, מעט אגוז מוסקט
לתערובת: 6 חלבונים בטמפרטורת החדר
3 חלמונים
גליל וחצי של גבינת פרומעז
200 מ"ל יוגורט טבעי, רצוי של עיזים
דירוג:
מיקום: דיאטטי ובריא |
לתבנית '24:
6 חלבונים בטמפרטורת החדר
3 חלמונים
גליל וחצי של גבינת פרומעז
200 מ"ל יוגורט טבעי, רצוי של עיזים
2 כפות דבש
גרד קליפת לימון
200 גרם משמשים מיובשים
3 כפות שקדים טחונים דק
מעט שמן לשימון התבנית
דירוג:
מיקום: דיאטטי ובריא |
8 1 מכל שמנת לבישול
2 ק"ג עגבניות בשלות או 2 קופסאות שימורים של 800 גרם עגבניות מרוסקות
3 כרישות
80 גרם חמאת תנובה
3 בצלים ירוקים קצוצים
2 בצלים יבשים קצוצים
2 גזרים פרוסים דק
½ כוס ריחן קצוץ
½ שורש סלרי קצוץ דק
1 כף קמח
5-6 כוסות מרק ירקות צח
מלח, פלפל שחור טחון טרי
1 כפית סוכר
לקרם גבינת עיזים:
¼ 1 כוסות חלב תנובה
300 גרם גבינת קולאז’ פרומעז חתוכה לקוביות
גוון: במקום קרם גבינת עיזים אפשר לשים 200 גרם גבינת צ’דר מגוררת דק
דירוג:
מיקום: מרקים |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
