פאי - תוצאות חיפוש
 מקציפים את המרגרינה עם הסוכר והחלמונים. מוסיפים את המלח, האגוזים והקמח עד לקבלת בצק רך.
למילוי: ממיסים את המרגרינה ומוסיפים את שאר החומרים ומערבבים.
יוצקים את התערובת על הבצק בתבנית ואופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני כ 40 דקות.
דירוג:
(2.8)מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח |
פאי תותים עם קרם פטיסייר
(תבנית פאי קוטר 26)
בצק
90 גר' חמאה
¼ כוס אבקת סוכר
¼ כוס שקדים מולבנים טחונים
קורט מלח
1 כוס קמח
דירוג:
מיקום: עוגות |
מחברת : לוּלי
מצרכים:
לקלתית:
200 גר' קמח
50 גר' אבקת סוכר
100 גר' חמאה
חצי ביצה טרופה
קורט מלח
2-3 כפיות מים קרים
למלית:
6תפוחי גרני סמית קלופים ופרוסים
מיץ מלימון אחד
1/3 כוס סוכר חום
3 כפות קינמון
מעט ציפורן טחונה
דירוג:
מיקום: עוגות |
לבצק:
150 ג` חמאה חתוכה לקוביות
2 כוסות קמח
1 כוס דחוסה סוכר חום (אפשר סוכר לבן)
1 ביצה
1 כפית תמצית וניל
1 כפית אב` אפיה (אני שם שקית שלמה)
1/4 כפית מלח
למילוי:
1 מיכל שמנת מתוקה
3 ביצים
3/4 כוס סוכר לבן
חצי כוס מיץ לימון סחוט טרי
קליפה מגורדת מלימון אחד
1 כף קורנפלור
לציפוי:
חצי כוס דחוסה סוכר חום
חצי כפית קינמון טחון
חצי כוס שמנת מתוקה
1 כוס אגוזי מלך קצוצים גס
דירוג:
מיקום: עוגות |
50 גרם חמאה
3 כפות דבש
3 כפות סוכר
1/4 כוס שמנת מתוקה
2/3 כוס פירות יבשים (דבלים, משמשים, דובדבנים מסוכרים, אננס, פפאיה) חתוכים לקוביות של 1X1 ס"מ
2/3 כוס תערובת אגוזים (שקדים קלופים, אגוזי לוז וכו´) קצוצים
3 כפות קמח
100 גרם שוקולד מריר, קצוץ
דירוג:
מיקום: עוגיות |
לבצק:
2 כוסות קמח לבן מנופה
1/4 כוס סוכר
150 גרם חמאה רכה
2 כפות שמנת מתוקה
2 כפות מים
2 חלמונים
לקרם הלימון:
8 חלמונים
200 גרם סוכר
300 מ"ל שמנת מתוקה
1 כפית לימון מגורר
4 כפות של אחד או יותר מעשבי התיבול הבאים, קצוצים: מליסה, לואיזה, טימין לימוני.
דירוג:
מיקום: עוגות |
תחתית פאי אפויה
125 מ"ל מיץ לימון
250 מ"ל מיים
12 גר´ ג´לטין
25 גר´ קורנפלור
4 חלמונים
4 חלבונים
75 גר´ סוכר.
מרנג שוייצרי:
יחס 1:2 של חלבון לסוכר
דירוג:
מיקום: עוגות |
לבצק פריך מתוק:
200 גרם קמח
100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
1 ביצה
כפית תמצית וניל
1 כף גרידת לימון
קורט מלח
למילוי:
1 כף קורנפלור
1 מיכל שמנת מתוקה
3 ביצים
3/4 כוס סוכר
חצי כוס מיץ לימון סחוט טרי
קליפה מגוררת מלימון אחד
לציפוי אגוזים וקרמל:
1/2 כוס סוכר חום
20 גרם חמאה
1/2 כוס שמנת מתוקה
1 כוס אגוזי פקאן קלויים מעט
דירוג:
מיקום: עוגות |
לבצק:
150 ג` חמאה חתוכה לקוביות
2 כוסות קמח
1 כוס דחוסה סוכר חום (אפשר סוכר לבן)
1 ביצה
1 כפית תמצית וניל
1 כפית אב` אפיה (אני שם שקית שלמה)
1/4 כפית מלח
למילוי:
1 מיכל שמנת מתוקה
3 ביצים
3/4 כוס סוכר לבן
חצי כוס מיץ לימון סחוט טרי
קליפה מגורדת מלימון אחד
1 כף קורנפלור
לציפוי:
חצי כוס דחוסה סוכר חום
חצי כפית קינמון טחון
חצי כוס שמנת מתוקה
1 כוס אגוזי מלך קצוצים גס
דירוג:
מיקום: עוגות |
1 כפית אבקת סוכר לזרייה על המקצפת
1 ביצה
4 חלבונים
3 חלמונים
30 גרם חמאה ללא מלח
100 גרם חמאה ללא מלח חתוכה לחתיכות קטנות
1 כפית סוכר דק
150 גרם סוכר דק
200 גרם סוכר דק
2 כפיות קליפת לימון מגוררת דק
200 גרם קמח רגיל מנופה
1 כפית תמצית וניל
דירוג:
מיקום: עוגות |
כשר, קל, בשרי
בשר טרי (במקום קפוא), מסגרת בצק עלים ותיבול מסעיר יותר מהמקורי, יוצרים מאפה עסיסי במיוחד.
החומרים ל-8 מנות:
בצק עלים, מרודד
1 ביצה טרופה
למלית:
2-3 כפות שמן
2 כרשות (החלק הלבן), פרוסות לטבעות דקות
1/2 ק"ג בשר טחון, מנתח מעט שמן (צלעות או צוואר)
1 ענף סלרי קצוץ דק
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
2 שיני שום, כתושות
2 פרוסות לחם (ללא הקרום) רטובות וסחוטות
2 כפות רסק עגבניות
1 ביצה (לא מבושלת)
4 ביצים קשות
מלח
פלפל שחור
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > מתכונים לערב חג |
50 גרם חמאה
3 כפות דבש
3 כפות סוכר
1/4 כוס שמנת מתוקה
2/3 כוס פירות יבשים (דבלים, משמשים, דובדבנים מסוכרים, אננס, פפאיה) חתוכים לקוביות של 1X1 ס"מ
2/3 כוס תערובת אגוזים (שקדים קלופים, אגוזי לוז וכו´) קצוצים
3 כפות קמח
100 גרם שוקולד מריר, קצוץ
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > מתכוני דבש |
4 ביצים גדולות . 3 כפיות קפה רגיל או נטול קפאין
1/4 כפית מלח . 1 כפית תמצית וניל
1 כוס סוכר
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח |
לבצק: 200 גרם מרגרינה בטעם חמאה (אמא עושה עם חמאה...)
1/2 כוס סוכר
1 כף תמצית וניל
1 ביצה
2 וחצי כוסות קמח, קורט מלח
למלית: 2 כוסות סוכר, 1 שמנת מתוקה, 2 כוסות אגוזי מלך, 1 כף דבש, 1 ביצה טרופה.
דירוג:
(3.7)מיקום: מאפים > מאפים מתוקים |
רכיבים:
2 כוסות קמח.
0.25 כוס סוכר.
200 גרם מרגרינה.
4 כפות מים
דירוג:
מיקום: עוגות |
רכיבים:
200 גרם ביסקוויטים.
75 גרם מרגרינה ללא מלח.
2 כפות סוכר.
0.5 כפית קינמון
דירוג:
מיקום: עוגות |
רכיבים:
כוס קמח.
קורט מלח.
100 גרם חמאה או מרגרינה.
3 כפות מים קרים.
דירוג:
מיקום: עוגות |
חומרים ל-6 מנות:
1/2 כוס שמן זית
3 שיני שום פרוס
1 בצל אדום חתוך לקוביות
1 פלפל ירוק טרי, חריף, מנוקה וקצוץ גס
1 פלפל אדום מתוק, מנוקה וחתוך לקוביות
2 עלי דפנה
1 כף עלי אורגנו טרי או מיורן
1 כוס שעועית ירוקה מנוקה, חתוכה לחתיכות
3 לבבות ארטישוק מבושלים חצויים (אפשר קפואים)
3 עגבניות אדומות בשלות, קצוצות גס
6 פולקעס של עוף מנוקים
3 קלאמרים מנוקים (כולל ראשים) חתוכים לטבעות עבות
6 שרימפס ענקיים, טריים
18 מולים שחורים טריים (לא חובה)
3 כוסות אורז עגול
1/4 כפית זעפרן מדולל במעט מים חמי
כ-5 כוסות מרק עוף או ציר דגים עדין
דירוג:
(3)מיקום: בשר ועוף / פשטידות וקיש |
2 בצל בינוני קצוץ גס
1 סלסלת פטריות שמפניון קצוצות
1 גזר קצוץ לקוביות קטנות
1 שן שום כתושה
500 גרם בשר בקר או כבש טחון
1 כף קמח
1 כף רוטב ווסטרשייר
1/2 כוס יין אדום
מלח ופלפל שחור טחון טרי
4 תפוחי אדמה מבושלים וקלופים
2 כפות חמאה, או מרגרינה
דירוג:
(3.7)מיקום: בשר ועוף / פשטידות וקיש |
מכיוון שלמאפה הזה יש מכסה, מגדירים אותו כפאי הוא יכול לשמש כסוג של משחק חברה סביב השולחן: פורסים אותו ומנסים לנחש ממה עשויות השכבות הצבעוניות.
חומרים לתבנית בקוטר 22-24 ס"מ:
לבצק:
250 גר' קמח
125 גר' חמאה קרה
מעט מלח
1 ביצה
3 כפות מים קרים
דירוג:
מיקום: פשטידות וקיש |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
