פנה - תוצאות חיפוש
 1 עוף שלם חתוך ל-10 חלקים
1/2 כוס קמח
75 גר' חמאה
1/3 כוס שמן זית
2 שיני שום פרוסות
50 גר' פטריות פורצ'יני מיובשות או 250 גר' פטריות שמפיניון טריות
1/2 כוס יין לבן
1 בצל, קצוץ
1 גזר, מגורר
4 עלי דפנה
מלח ופלפל שחור
דירוג:
(3.9)מיקום: בשר ועוף |
מצרכים
חומוס יבש
חציל
קופסא של עגבניות מרוסקות
שום ובצל
שמן זית
תבלינים- פלפל, עלי דפנה, גרגירי כוסברה וכמון (קלויים וטחונים)
.
דירוג:
(3.1)מיקום: צמחוני |
פנה קוטה עם יוגורט עיזים פנה קוטה עם יוגורט עיזים
ל-4 מנות אישיות.
דירוג:
מיקום: קינוחים |
חומרים
כוס איטריות דקות למרק
2יח בצל קצוץ דק
2 כוסות אורז
2יח מקלות קינמון
3 יח פולי הל
2יח ציפורן
2יח עלי דפנה
מלח פלפל שחור
חצי כוס צימוקים \זרש
רבע כוס שמן
דירוג:
(2.6)מיקום: מתכוני אורז / תוספות |
רכיבים:
דג ים במשקל 1.5 ק"ג (פרידה. דקר וכו).
4-5 על דפנה.
3 כפות שמן.
מלח.
פלפל.
4 תפוזים.
2 לימונים.
דירוג:
(3)מיקום: דגים |
החומרים
6 – 8 מנות
1/2 כוס שמן זית
2 גזרים, קצוצים
1 שורש סלרי, קצוץ
1 בצל, קצוץ
1 עלה דפנה
2 –3 עלי מרווה
5 – 6 שיני שום, קלופות
1/2 ק"ג גרגרי חומוס, מושרים לילה במים ומסוננים
מלח ופלפל שחור
2 עגבניות, קצוצות
250 גרם פסטה מסוג קונכיות
דירוג:
(1.8)מיקום: תבשילים |
חומרים ל-6 מנות:
1/2 כוס שמן זית
3 שיני שום פרוס
1 בצל אדום חתוך לקוביות
1 פלפל ירוק טרי, חריף, מנוקה וקצוץ גס
1 פלפל אדום מתוק, מנוקה וחתוך לקוביות
2 עלי דפנה
1 כף עלי אורגנו טרי או מיורן
1 כוס שעועית ירוקה מנוקה, חתוכה לחתיכות
3 לבבות ארטישוק מבושלים חצויים (אפשר קפואים)
3 עגבניות אדומות בשלות, קצוצות גס
6 פולקעס של עוף מנוקים
3 קלאמרים מנוקים (כולל ראשים) חתוכים לטבעות עבות
6 שרימפס ענקיים, טריים
18 מולים שחורים טריים (לא חובה)
3 כוסות אורז עגול
1/4 כפית זעפרן מדולל במעט מים חמי
כ-5 כוסות מרק עוף או ציר דגים עדין
דירוג:
(3)מיקום: בשר ועוף / פשטידות וקיש |
חומרים:
300 גרם פנה ריגאטה או כל פסטה קצרה אחרת.
לרוטב:
2 פלפלים אדומים גדולים
30 גרם חמאה
30 גרם קמח
2 כוסות חלב
3 כפות רסק עגבניות
עלים מ-5 גבעולי ריחן, קצוצים
עלים מצרור פטרוזיליה קטן, קצוצים (לא צריך, חה חה לה)
2 שיני שום מעוכות
75 גרם קשקבל או פרמזן, מגוררת
מלח ופלפל, טחון טרי
דירוג:
מיקום: איטלקי ופסטה / פשטידות וקיש |
להמס 100 גרם שוקולד מריר עם 170 גרם מחמאה.
לערבב טוב ולהוסיף כוס סוכר, 4 ביצים (כאן אפשר להקציף בקצב איטי), כוס קמח תופח, 3 כפות קקאו, תמצית וניל
פצפוצי שוקולד לבן של אופנהיימר (כן, כן פרווה) אפשר גם להחליף באגוזים
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: עוגות |
מצרכים:
500 גר' פסטה פנה
לרוטב בשאמל:
50 גר' חמאה
50 גר' קמח
2\1 2 כוסות חלב
מלח, פלפל שחור טחון טרי
מעט אגוז מוסקט טחון
חצי כוס גבינת פרמזן מגורדת דק
חצי כוס גבינת אמנטל מגורדת דק
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מאפים > מאפים מלוחים |
חצי ק"ג לפת, קלופה וקצוצה
2 בצלים גדולים קצוצים
3 מקלות סלרי קצוצים
1 גבעול כרישה קצוץ
2 שיני שום
חצי כפית זרעי כוסברה טחונים
2 עלי דפנה
750 מ"ל ציר ירקות
150 מ"ל חלב סויה
1 כפית חרדל גרגירים
1 כפית דבש
מיץ מחצי לימון
מלח ופלפל שחור, טחון טרי
1 כף פטרוזיליה קצוצה
דירוג:
מיקום: מרקים |
 500 גרם פסטה מסוג פנה
40 גרם שקדים קלופים
2 שיני שום
1/2 ק"ג עגבניות טריות
צרור גדול של בזיליקום
6 כפות שמן זית
מלח ופלפל
דירוג:
מיקום: איטלקי ופסטה |
 400 גרם פנה
350 גרם עגבניות מוצקות
1/2 כוס שמן זית
8 שיני שום קלופות
מלח ופלפל
עלי בזיליקום קרועים ביד
קליפה מ-1 לימון, חתוכה לרצועות דקות
דירוג:
(2.4)מיקום: איטלקי ופסטה |
500 גר' פסטה פנה
20 עגבניות שרי
1 כוס עלי בזיליקום טריים
100 גר' גבינת רוקפורט מפוררת
2 כפות שמן זית
2 כפות חומץ
יין לבן
מלח ופלפל לפי הטעם
דירוג:
מיקום: איטלקי ופסטה |
החומרים:
1 כוס שוקולד צ'יפס אופנהיימר
2 כפות מים חמים
1 כוס אבקת סוכר
קורט מלח
1 חלמון
¼ כוס מרגרינה
דירוג:
(3)מיקום: עוגות > ציפוי לעוגה |
החומרים:
חצי ק"ג פטריות שמפיניון טריות, חצי כפית מלח,3 שיני שום מעוכים. 1
עלה דפנה, מיץ משני לימונים,6 כפיות מים, 1 כוס שמן זית.
דירוג:
מיקום: סלטים |
החומרים: חצי ק"ג סלק, מלפפון חמוץ, בצל קטן, כפית חרדל,1 כף סוכר, חצי כפית מלח, 3 עלי דפנה, קורט פלפל,2 כפות שמן, מיץ מלימון שלם.
אופן ההכנה: קלפי הסלקים וחצי אותם, כסי במים ובשלי עם חצי כף סוכר, חצי כפית מלח, ועלי דפנה עד שהסלק רך. סנני (במי הבישול תוכלי להשתמש להכנת חמיצה). חתכי את הסלק לפרוסות דקות או לקוביות קטנות, קצצי דק את הבצל והמלפפון החמוץ, הכיני רוטב ממיץ לימון מלח, סוכר, פלפל, חרדל ושמן. ערבבי את הירקות עם הרוטב והגישי
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: סלטים |
בצק:
1 כוס ביסקוויטים מפוררים או עוגיות חמאה או פירורים של בצק פריך אפוי
4 כפות חמאה מומסת
לערבב את הפירורים עם החמאה ולהדק לתבנית
דירוג:
מיקום: עוגות > עוגות גבינה |
500 גר' פסטה קצרה (פנה או שבלולים)
1 גביע קוטג'
2 ביצים
50 גר' פרמזן מגוררת
50 גר' קשקבל מגוררת
50 גר' פקורינו מגוררת
דירוג:
מיקום: איטלקי ופסטה |
פסטה לבחירתכם- רצוי פנה או שבלולים
שמן זית לטיגון
4 שיני שום פרוסות גס
חופן נדיב של תבלינים טריים קצוצים דק (טימין, רוזמרין, בזליקום, פטרוזיליה. כל אחד - מה שהוא אוהב).
רצוי- פלפלון צ'ילי חתוך דק
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: איטלקי ופסטה |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
