קישואים - תוצאות חיפוש
 מאפה קליל של ירקות, כמעט ללא קלוריות ונהדר לארוחת ערב ליד סלט ירוק...
רכיבים:
6 קישואים פרוסים לטבעות
2-3 עגבניות פרוסות
בצל חתוך לטבעות או רצועות ארוכות
מיכל יוגורט עיזים
4 ביצים
3 כפות שמן זית
1/2 כוס קמח מלא
כפית אבקת אפיה
תבלינים: מלח, פלפל, טימין, אורגנו או לפי טעמכם
דירוג:
(2.8)מיקום: דיאטת קנדידה |
חומרים למילוי:
300 גר' חזה עוף חתוך לקוביות קטנות (אפשר טחון)
2 בצלים בינוניים קצוצים דק
חצי כפית בהראט
רבע כפית מלח
חומרים למעטפת:
500 ג"ר סולת +1 וחצי כוסות מים + כף מחוקה מלח
חומרים למרק:
100 גר' חומוס שהשרנו בלילה
½ ק"ג קישואים חתוכים גס
1 גבעול סלרי חתוך לקוביות
¼ כפית מלח
1 כף אבקת מרק עוף
1 כף רסק עגבניות
½ כפית כורכום
5 כוסות מים רתוחים
דירוג:
(2.9)מיקום: מאכלי עדות |
עלי גפן ממולאים יש גם במטבחי תורכיה יוון וקפריסין.
המתכון להלן מתאים גם למילוי עגבניות, קישואים וכרוב. על מנת להפריד את הכרוב מומלץ להקפיא הכרוב בשלמותו בפריזר. להפשיר היטב ואז קל לקלף אותו לעלים והם רכים וקלים לגלגול. רצוי להפריד בין סוגי הממולאים ולא להכין את כל הסוגים בסיר אחד.
החומרים:
½ ק'ג עלי גפן או עלי כרוב ירוק או עלי סלק
3 כוסות אורז
½ כפית מלח לימון
½ כפית מלח
½ כפית סוכר
300 גר' בשר בקר חתוך לקוביות קטנות (אפשר בשר טחון)
2 קופסאות רסק עגבניות
¼ כוס שמן
2 כפות אבקת מרק עוף
4 כוסות מים
דירוג:
מיקום: מאכלי עדות |
החומרים
מגוון ירקות:חצילים,קישואים,בטטות ,פלפלים וכד
יש לחתוך את כל הירקות לטבעות לשפוך את הרוטב על הירקות, לאפות בתנור חם ב-180 מעלות.
להכין רוטב:
דירוג:
(2.6)מיקום: איטלקי ופסטה / ראשונות |
החומרים:
1 ק"ג קישואים, או זוקיני
1 שן שום גדולה
1 ביצה
1 כפית טימין יבש
1 כפית שמן זית
מלח ופלפל
דירוג:
|
שני מתכוני קינואה טעימים הקינואה הופיעה על מדפי חנויות הטבע לפני כמה שנים. יחד עם האמרנט והדוחן היא נדחקה באגף של המכוערות שאף אחד לא מזמין לרקוד ולא רוצה לראות. היו שמועות שהיא קצת מסריחה. לא עזרו לה הסיפורים על מוצאה האינדיאני ועוד פרטים אקזוטיים על ערכיה התזונתיים. היא נשארה במעמד של דחויה.
דירוג:
(2.4)מיקום: דיאטטי ובריא |
מגררים קישואים (בערך 5 גדולים) סוחטים נוזלים ומאדים בשמן
קוצצים בצל ומאדים עד להשקפה
שמיר קצוץ (לפי הטעם)
מערבבים יחד
מוסיפים 1-2 כפות טחינה גולמית
3 בצים
2-3 כפות קמח
מלח, פלפל
דירוג:
(2.6)מיקום: פשטידות וקיש |
אני מכינה תמיד פשטידה מאוד פשוטה כשאין לי זמן. והנה המתכון (ניתן לגיוונים רבים) 8 קישואים מקולפים וחתוכים לקוביות קטנות
1 בצל מגורד ללא המיץ
1 קוטג'' (אחוזי שומן הם לשיקולך, אם את בדיאטה או לא)
250 גרם בערך של גבינה בולגרית מגורדת (כנ"ל)
4-5 ביצים
מלח, פלפל, מעט מרק עוף
דירוג:
(2.9)מיקום: פשטידות וקיש |
מתכוני הקישים מוקדשים לחיליק בכבוד רב, בעל הרעיון לרשום קודם את המתכון בצד, כי עד שהאינטרנט שלי עולה כבר אין לי זמן לכתוב ואני ממהרת ללכת, אבל בזכות חיליק אני מעתיקה והולכת. יום טוב לכולם
דירוג:
(2.1)מיקום: פשטידות וקיש |
2 ביצים
1 שמנת מתוקה
3 כפות קמח תופח
3 כפות שמן זית
גבינה בולגרית- עיזים ( לפי הטעם)
2 כוסות ירק ( קישואים, פטריות, בצל מטוגן, כרישה מטוגנת וכו'
מלח, פלפל
דירוג:
(2.4)מיקום: פשטידות וקיש |
הייתי אוכלת אותה בלי סוף בתקופה הסטודנטיאלית שלי:
מגררים על פומפיה דקה:
2 קישואים
גזר גדול
בצל גדול
תפוח אדמה גדול - אופציה
דירוג:
מיקום: דיאטטי ובריא / פשטידות וקיש |
רכיבים:
לתבנית פאי בקוטר 24 ס"מ
לבצק פריך:
300 גרם קמח (שתי כוסות של 250 מ"ל)
200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר, פרוסה
1 ביצה
קורט מלח
2-3 כפות חומץ טבעי רגיל
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: פשטידות וקיש |
פשטידה כייפית שתמיד מתחסלת מהר עוד לפני שמתקררת הכמות המצוינת די גדולה, אני בדרך כלל מחלקת את זה לשתי תבניות קטנות אפשר בתבנית פיירקס גדולה אחת. לשיקולכם. אין לי מושג מה מקור המתכון אבל אני מכינה אותו כבר שנים והוא פשוט פשוט וטעים , אפילו אנשים שלא אוכלים קישואים אכלו ממנו לא אחת ולא ידעו כי בא אל קרבם...
דירוג:
(1.9)מיקום: פשטידות וקיש |
ניתן להחליף את החצילים בקיש הים תיכוני בקישואים מטוגנים. נשמע לי טוב. אולי גם בזה. אך לא ניסיתי. אולי פלפלים קלויים יתאימו יותר.
הכנתי אותה לאחותי והיא יצאה ממש טעימה.
דירוג:
(2.2)מיקום: פשטידות וקיש > חצילים |
מתוך "הבישול הצרפתי" של אהרוני מצרכים:
1 חציל בינוני
3 קישואים קטנים טריים
4-5 עגבניות בינוניות
1/3 כוס שמן זית
2 שיני שום קצוצות
1 בצל גדול פרוס דק
2 גבעולי טימין
מלח, פלפל
דירוג:
(2.4)מיקום: מאפים מלוחים / חצילים |
קלי מגר מלאישה אני מודה שלא ניסיתי עדיין... מצד שני, שמרתי את המתכון כי הוא עשה רושם טוב.
מרכיבים (לתבנית 24 או 10 תבניות בקוטר 8 ס"מ)
דירוג:
מיקום: פשטידות וקיש |
לבצק:
100 גר קרקרים שומשום
1/4 כוס נבט חיטה (לא חובה
100 גר' מרגרינה מותכת
טוחנים במעבד מזון, מעבדים לבצק ומשטחים על תבנית משומנת.
דירוג:
מיקום: פשטידות וקיש |
רכיבים:
3 כוסות קמח
1.5 כוסות סוכר
1 כפית קינמון
קורט מלח
1 כפית אבקת אפיה
קורט סודה לשתיה
2 כוסות קישואים מגורדים על פומפיה (ניתן להחליפם בגזר, בננה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, סלק, דלעת וכו')
2 כפות שמנת
1.5 אגוזים שבורים
1 כוס צימוקים (לא חובה )
3 ביצים
1 כוס שמן
דירוג:
מיקום: עוגיות |
החומרים :1 ק"ג קישואים,1 כוס חלב,100 גרם גבינה לבנה רכה שמנה או כחושה,100 גרם גבינה בולגרית מלוחה או צפתית,100 גרם גבינה צהובה מגוררת לא חריפה,50 גרם גבינה מגוררת מסוג פרמזן או קצ'קוואל, 4 ביצים,3 כפות חמאה או מרגרינה, מלח ופלפל לפי הטעם, אגוז מוסקט מגורר לפי הטעם, קורט סוכר.
דירוג:
(3)מיקום: פשטידות וקיש |
רות סירקיס 3 קישואים- מגוררים על מגררת גסה- מומלחים- מונחים על מסננת לניקוז נוזלים
1 כרישה - נקיה קצוצה דק בסכין או במעבד מזון
3 כפות גבינת פטה צאן
3 כפות פירורי לחם
2 כפות פטרוזיליה קצוצה דק 2
ביצים
2 כפות שמנת מתוקה
מלח ,פלפל שמן לטיגון
דירוג:
(3.5)מיקום: מאכלי חגים > חנוכה |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
