רות סירקיס - תוצאות חיפוש
פירות יבשים- אפשר לזלול אותם כפי שהם, (זהירות מאות קלוריות!) לשדרג כל תבשיל או מיני... |
 בפשטידה זו יש שילוב מעניין של גבינות וירקות.
לכן היא טעימה, צבעוניות וגם עסיסית.
היא מתאימה להגשה כמנה חמה בברנאץ'.
בתוספת של ירקות טריים או סלט היא יכולה להיחשב מנה עיקרית בארוחה קלה.
דירוג:
(2.8)מיקום: חג השבועות / פשטידות וקיש |
 רות סירקיס מרכיבים לתחתית :
150 גרם פירורי בסקוויט
50 גרם אגוזים שבורים
1 כפית קינמון
מרכיבים למלית :
750 גבינת שמנת
500 גרם גבינת ריקוטה
1 כוס סוכר
גרידה מלימון שלם
4 ביצים מס´ 2
1 כף קמח
וניל
דירוג:
(2.5) |
מפשטידות עולמיות של רות סירקיס. יוצא מאד טעים תבנית עגולה קוטר 20 עומק 3 ס"מ.
2 כוסות תירס קפוא או משומר
1 מיכל שמנת להקצפה
3 ביצים
3 כפות קמח תופח
2 כפות פטרוזיליה קצוצה דק
100 גרם גבינת צ''דר מגוררת
1 כוס פירורי לחם מתובלים (אפשר לתבל לבד אין צורך לקנות)
50 גרם חמאה מומסת
מלח, פלפל שחור
דירוג:
(2.5)מיקום: פשטידות וקיש > תירס |
רות סירקיס 3 קישואים- מגוררים על מגררת גסה- מומלחים- מונחים על מסננת לניקוז נוזלים
1 כרישה - נקיה קצוצה דק בסכין או במעבד מזון
3 כפות גבינת פטה צאן
3 כפות פירורי לחם
2 כפות פטרוזיליה קצוצה דק 2
ביצים
2 כפות שמנת מתוקה
מלח ,פלפל שמן לטיגון
דירוג:
(3.5)מיקום: מאכלי חגים > חנוכה |
כשאורחים מגיעים אליכם הביתה הם ישמחו אם תציעו להם משהו לשתות, וגם מיטבל (דיפ), שאפשר לטבול בו פרוסות לחם טוב, דפדפים פריכים ופיקנטיים או מקלות ירקות טריים
דירוג:
(2.6)מיקום: חטיפים לאירוח |
מנה ראשונה מוצלחת מאוד, שאפשר להגיש גם כמתאבן במסיבות או באירוחים.
הסלסילה פריכה והמלית עדינה ורבת טעמים
דירוג:
(2.1)מיקום: חטיפים לאירוח / חלבי |
רעיון יפה וקל לאירוח, להגשה כסלט או כמנה ראשונה.
הירקות הצבעוניים צלויים בתנור ומוגשים עם רוטב גבינה בטעם ים תיכוני מעולה
דירוג:
(2.8)מיקום: סלטים / חטיפים לאירוח |
זהו סלט מעולה מהמטבח הצרפתי. מבחר החסות הניתן עתה להשגה במרכולים הוא גדול ומאפשר להגיע לרמה גבוהה בהכנת הסלט. הרוטב הפיקנטי מלטף את העלים הפריכים, ואגוזי המלך מוסיפים את מתיקותם ואת המירקם העסיסי שלהם. זהו סלט המתאים גם לארוחת גורמה בחג
דירוג:
(1.6) |
דגים הולכים טוב עם רטבים חלביים לכן הם מתאימים להגשה כמנה עיקרית בארוחת שבועות. ההכנה הבסיסית של הדג היא פשוטה וטעימה – טיגון קל במחבת. הרוטב המעניין מוסיף עניין וטעם רב למנה והוא מבוסס על גבינה ועגבניות מיובשות
דירוג:
(2.8)מיקום: דגים / חג השבועות |
תמי סירקיס-אקרמן מתכון מתוך וידאו "עוגה לשבת, עוגות לחגים ולחגיגות"
זוהי עוגה פשוטה וקלה להכנה לשבועות
חומרים לתחתית העוגה:
400 גרם בצק עלים מוכן
1 ביצה טרופה
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > חג השבועות |
400 גרם פסטה
100 גרם צנוברים
6 כפות שמן זית מאיכות טובה
½ צרור עלי ריחן, קצוצים גס, עלים בלבד
100 גרם גבינת פרמזן מגוררת
מלח ופלפל שחור גרוס טרי
דירוג:
מיקום: איטלקי ופסטה |
המוס:
1 שקית ג''לטין
1/4 כוס מים קרים
1/2 כוס מים רותחים
2 מיכלי שמנת לקצפת
200 גרם גבינת שמנת (אפשר סימפוניה 5%)
100 גרם אבקת סוכר
1 לימון, מיץ וקליפה
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > חג השבועות |
6-8 מנות 1 חב' אטריות רחבות
5 כפות פירורי לחם
2 כפות חמאה
3 ביצים
1 מיכל גבינת קוטג'
1 מיכל שמנת חמוצה
3 כפות בצל ירוק קצוץ (לא חובה)
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
1 כפית מלח
קורט פלפל שחור
1 כפית רוטב רויאל (ממש לא חובה)
דירוג:
(2.9)מיקום: פשטידות וקיש |
6 6-8 חלקי עוף
שמן, מלח ופלפל שחור טחון טרי
לרוטב:
100 גרם רסק עגבניות
1 כף שבבי בצל
2 כפות מים
2 כפות שמן
2 כפות סוכר
2 כפות חומץ בן יין לבן
2 כפות רוטב ווסטרשייר (רויאל)
2 שיני שום כתושות
מלח, פלפל שחור טחון טרי
דירוג:
(3.4)מיקום: בשר ועוף |
 (לתבנית ענקית)
3 כוסות קמח
6 כפות קקאו
1 כפית סודה לשתיה
2 כפיות א.אפיה
200 גרם מרגרינה רכה
2 כוסות סוכר
3 ביצים
1 כף ברנדי (לא חובה)
1 כפית תמצית וניל
1/2 כוס חלב
1 גביע אשל
ציפוי טעים:
(להכין כמות וחצי עבור עוגה זו).
1 חב' שוקולד מריר
50-70 גרם מרגרינה או חמאה
2 כפות קקאו
ברנדי
חלב ע"פ הטעם- כמה סמיך אתם רוצים את הציפוי
דירוג:
(2.8)מיקום: עוגות |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
