שוקולד חם - תוצאות חיפוש
קינוחים חורפיים שיעשו לכם טוב על הלב ויחממו את הבטן ביום חורף קררר |
קנדידה היא פטרייה שחיה במערכת העיכול. כשהמערכת החיסונית שלנו חזקה היא משמידה אותה,... |
הייתכן חורף ללא מתכון עם ערמונים?
מחבר: משה מחולון
הכי כיף בחורף , כאשר ממש קר (יש דבר כזה בישראל?) לקחת ערמונים טריים לחרוץ בהם חריץ מוצלב בעזרת סכין חדה , להניח בתנור חם מאוד (220 צלסיוס) על תבנית שטוחה, ולחכות בסבלנות עד שהקליפה מתבקעת והריח מתפשט בכל הבית. ואז להוציא, לקלף ולטרוף...
אבל יש משהו לא פחות טעים, אולי אפילו יותר : מוס ערמונים ושוקולד. מוס הערמונים מהווה קינוח חגיגי לליל חורף קר.
מצרכים ל – 4 מנות:
450 גרם ערמונים מקולפים כולל הקליפה הדקה.
6 כפות סוכר
2 כפות אבקת קקאו
4 כפות ליקר שקדים (אמרטו)
240 מ"ל שמנת להקצפה
שוקולד מגורר לקישוט
דירוג:
(2.7)מיקום: קינוחים > קינוחים חורפיים |
מחברת: יוד2
מצוין ללילות או ימי חורף קר.
מצרכים:
4 כפות אבקת שוקו.
3 כפות סוכר.
2 כפות קורנפלור.
4 כוסות חלב.
דירוג:
(2.7)מיקום: קינוחים > קינוחים חורפיים |
 מחברת: הילה
לכל מי שבא לו להכין קינוח פשוט, חורפי ומאד, מאד,מאד טעים
מצרכים:
באגט בן יום
150 גרם אבקת סוכר
חצי כוס חלב
מכל שמנת מתוקה
4 חלמונים
100 גרם שוקולד לבן
2 שקיות אבקת סוכר
דירוג:
(4.4)מיקום: קינוחים > קינוחים חורפיים |
במטבח העירקי הביתי אמנם לא עושים קינוחים המבוססים על שוקולד שמנת או קצפות, אבל יש מתוקים המבוססים על אגוזים ודבש תמרים. אחד המעדנים הידועים בקרב הקהילה הוא ראשי, תערובת של טחינה גולמית וסילאן. הכמויות הם לפי הטעם. הצעה: מניחים בקערית (שקסה) שתי כפות גדושות טחינה גולמית מהקופסה, מוסיפים שתי כפיות סילאן. טובלים לחם וזה טעים ומזין ורק עירקים יודעים כמה בריאות ואנרגיה זה מביא.
דירוג:
מיקום: מאכלי עדות |
 קמח שיפון
עני בגלוטן (מולקולות חלבון שתורמות לגמישות הבצק ולנפחו), ולכן באפייה ביתית עדיף להכין ממנו רק עוגיות פריכות ולא לחם או עוגה.
דירוג:
מיקום: דיאטטי ובריא / מופחת גלוטן |
חנה שאולוב 300 גר שוקולד מריר
150 גר חמאה
2 כפות ברנדי/ליקר תפוזים / שוקולד
4 חלמונים
2 כפות פירורי לחם
7 חלבונים
150 גר סוכר )3/4 כוס)
1 מיכל שמנת מתוקה
דירוג:
(2.2)מיקום: עוגות > עוגות שוקולד |
מתכון למרק שוקולד- קל להכנה ומתאים גם לחורף וגם לקיץ. בחורף מגישים חם ובקיץ קר
דירוג:
(3.3)מיקום: קינוחים |
החומרים:
200 גרם שוקולד מריר או שוקולד לבישול
50 גרם מרגרינה
אופן ההכנה:
להמיס על אש קטנה בסיר בתוך סיר עם מים רותחים את השוקולד.
כשהשוקולד נמס להוסיף את המרגרינה.
לבחוש היטב עד שמתקבל קרם חלק.
לצקת את הקרם חם על העוגה
דירוג:
(2.9)מיקום: עוגות > ציפוי לעוגה |
10 125 גרם פרג טחון טרי
3 כפות קמח
4 כפות פירורי לחם
100 גרם חמאה רכה
1/2 כוס סוכר
4 ביצים מופרדות
קליפה מגוררת מלימון 1
קורט מלח
1/4 כפית קרם אוף טרטר (להשיג במדף התבלינים)
לרוטב השוקולד:
1/2 כוס פחות 1 1/2 כפות(100 מ"ל) חלב
1 1/2 שמנת מתוקה (או חלב)
1 1/2 כפות סוכר
150 גרם שוקולד מריר 70 אחוז מוצקי קקאו (אפשר "ספלנדיד" עלית) שבור לקוביות
10 גרם חמאה רכה
כלים:
תבנית אינגליש קייק באורך 26 ס"מ, משומנת ומקומחת
דירוג:
מיקום: עוגות |
4 150 גר' שוקולד מריר משובח, קצוץ
¼ כוס שמנת מתוקה
3 כפות מים חמים
3 כוסות חלב
סוכר לפי הטעם
קצפת - אופציה
דירוג:
מיקום: משקאות |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
