מיקום: בשר ועוף
כבש עם תרפש
ק"ג 1/2 כבש כתף- כארבע מנות
קופסת כמהין או שניים
בערך 1/2 כוס שמן
מעט זעפרן או כורכום
מלח ופלפל לבן- לפי הטעם
מיים בגובה התבשיל
קופסת כמהין או שניים
בערך 1/2 כוס שמן
מעט זעפרן או כורכום
מלח ופלפל לבן- לפי הטעם
מיים בגובה התבשיל
את הכבש מכשירים ומבשלים כ-3/4 שעה על אש קטנה
לאחר הבישול - לחתוך לקוביות כמו גולש
להחזיר את החתיכות לסיר
להוסיף את התרפש הנקי ואת התבלינים ובסוף את המים
לבשל על אש קטנה על להתרככות מושלמת של הבשר והתאדות רוב הנוזלים
מרים, באדיבות קוסקוס
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה