עוגת גבינה גבוהה וחגיגית / חיים קונדיטור

החומרים:
750 ג"ר גבינה לבנה -לסנן מים
6 ביצים מופרדות
פודינג ווניל
1 שמנת מתוקה
3 כפות קורנפלור
1.5 כוסות סוכר
סוכר ווניל
תמציות לפי טעם
גרידת לימון

אופן ההכנה

לערבב בקערה את הגבינה סוכר וניל תמציות וגרידת לימון להוסיף את החלמונים אחד אחד עד שיבלעו במסה

להוסיף חצי כוס סוכר ו- 3 כפות קורנפלור-3 כפות פודינג את האבקות והיבשים יש לערבב יחד וביד אחת לפזר אותם מלמעלה לקערה וביד השנייה לערבב כדי שלא יווצרו גושים

להקציף שמנת מתוקה עם 2 כפות סוכר ולהוסיף למסה בעטיפה

להקציף את החלבונים עם יתרת הסוכר ולהוסיף למסה בעטיפה

כעת המסה גדולה ואוורירית מאוד,למי שעשה נכון

משמנים תבנית פיירקס ויוצקים את המסה פנימה מניחים את הפיירקס בתבנית נוספת עם מים ומכניסים לתנור בחום של 220 מעלות שחומם מראש

לאחר הכנסת העוגה מורידים טמפ' ל-150 מעלות עד שהעוגה משחימה ומתייצבת

לאחר שהעוגה הצטננה בחוץ ניתן להגיש עם ציפוי של קצפת משמנת מתוקה ופודינג או ללא

בהצלחה

דירוג:  (3)


הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם