לחמניות במילוי גבינה ובצל מטוגן
חומרים לבצק:
½ ק"ג קמח לחם – שטיבל 2
½ ק"ג קמח כפרי – שטיבל 3
½ כוס אבקת חלב
2 כפות מלח
1 כף סוכר
2 כפות שמרים יבשים או 50 גרם שמרים טריים
½ כוס שמן זית
2½ – 2 כוסות מים
½ כוס זעתר טרי
½ ק"ג קמח לחם – שטיבל 2
½ ק"ג קמח כפרי – שטיבל 3
½ כוס אבקת חלב
2 כפות מלח
1 כף סוכר
2 כפות שמרים יבשים או 50 גרם שמרים טריים
½ כוס שמן זית
2½ – 2 כוסות מים
½ כוס זעתר טרי
חומרים למילוי:
50 גרם חמאה
2 בצלים פרוסים – לטגן ולצנן
גבינת צאן משובחת
אופן ההכנה:
לערבב את חומרי הבצק היבשים, להוסיף את הנוזלים וללוש היטב כ- 8-10 דקות. להניח את הבצק בקערה משומנת ולהתפיח במשך כשעה – עד הכפלת הנפח.
לקרוץ מהבצק כדורים ולמלא כל כדור בבצל מטוגן וגבינה.
לסגור את כדורי הבצק ולהניח להתפחה נוספת כ- 45 דקות.
להכניס לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות ולאפות 15-20 דקות
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה