פשטידת גבינה וירקות עסיסית

פשטידת גבינה וירקות עסיסית
פשטידת גבינה וירקות
בפשטידה זו יש שילוב מעניין של גבינות וירקות.
לכן היא טעימה, צבעוניות וגם עסיסית.
היא מתאימה להגשה כמנה חמה בברנאץ'.
בתוספת של ירקות טריים או סלט היא יכולה להיחשב מנה עיקרית בארוחה קלה.

החומרים ל- 6 עד 8 מנות


6 כפות שמן זית


6 כפות פירורי לחם מתובלים


3 בצלים ירוקים, חלק ירוק ולבן, פרוסים


חצי גמבה אדומה, חתוכה לקוביות קטנות


500 גרם גבינת סקי שטראוס  5%


250 גרם גבינה בולגרית או צפתית - שטראוס


3 ביצים, טרופות


150 גרם גבינת מוצרלה, מגוררת גס


 


תבנית אפייה חסינת חום, המתאימה גם להגשה, במידות 20 X 20 בעומק 4 ס"מ


אופן ההכנה:


מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות צלסיוס). משמנים את התבנית בשתי כפות שמן זית וזורים עליה 3 כפות פירורי לחם מתובלים.


שמים את שאר השמן במחבת ומטגנים קלות את הבצל והגמבה, במשך 5 דקות.


בינתיים שמים בקערה את גבינת הסקי. מפוררים או קוצצים את הגבינה הבולגרית ומוסיפים לקערה. מוסיפים את הביצים, חצי מגבינת המוצרלה  המגוררת ואת שאר פירורי הלחם. מוסיפים את הירקות המטוגנים. מערבבים ומתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם.


 


מעבירים הכל לתבנית וזורים למעלה את שאר המוצרלה.


 


אופים 25 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש עד שהפשטידה משחימה יפה.


מגזין האינטרנט של רות סירקיס
דירוג:  (2.7)


הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  

תגובות הגולשים

03. אחלה פשטידה / רונית דדוש (20/09/2011)
02. ימיי , תודדדה על המתכון , :) / נונההה (18/08/2011)
01. פשטידות אמרי / תומר (21/04/2010)


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם