מיקום: ראשונות
טרין כבד עוף מוגש עם ריבת בצל וטוסטים קטנטנים
חומרים:
1/2 ק"ג כבד עוף טרי
200 גרם בצל חצי אמנסה (לחתוך לרבעים, ואז לפרוסות)
200 גרם חמאה/מחמאה קוביות
ברנדי
מלח
פלפל גרוס
סוכר
שמן טיגון
חלה פרוסה
1/2 ק"ג כבד עוף טרי
200 גרם בצל חצי אמנסה (לחתוך לרבעים, ואז לפרוסות)
200 גרם חמאה/מחמאה קוביות
ברנדי
מלח
פלפל גרוס
סוכר
שמן טיגון
חלה פרוסה
אופן ההכנה:
מטגנים את הבצל עד להשחמה ומוסיפים את הכבדים. מורידים מהאש ומוסיפים מלח ופלפל, מקררים. במעבד מזון מרסקים את תערובת הכבדים (עם הבצלים), מוסיפים טיפה מלח, פלפל, ברנדי, סוכר ובסוף את קוביות החמאה. מעבירים דרך נפה (של קמח) בעזרת בלל לתוך קערה (כדי להוציא את הרקמות והגושים).
תדמור, סדנת בישול
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה