מיקום: פשטידות וקיש

פשטידה פראית

תגיות: פשטידה / פראית / פטריות / מיובשות / פטרוזיליה / כוסברה / אטריות / שטוחות
המצרכים
שקית פטריות מיובשות ( פוטוציני )
3 ביצים
1 בצל יבש פרוס
חצי חבילת פטרוזיליה קצוצה
חצי חבילת כוסברה קצוצה
1 כוס אטריות שטוחות
100 גרם גבינה מלוחה
פירורי גבינת פורמז'ן לקישוט
כוס וחצי מים רתוחים
פלפל שחור גרוס טרי

ההכנה
להשרות את הפטריות במים הרותחים כ 15 דקות ולשים בקערה את הפטריות ללא המים
במי הפטריות לבשל את האטריות כ15 דקות ,
להוסיף לקערה את הבצל, הפטרוזיליה, הכוסברה, הביצים, האטריות, הגבינה המלוחה,
הפלפל השחור, יחד עם הפטריות,
לערבב היטב את כל החומרים,
להעביר למחבת עם מעט שמן ולטגן עד לקבלת גוון זהוב,
להפוך, לפזר את הפורמז'ן ולטגן צד שני עד קבלת גוון זהוב,
לחלק לשמיניות , להגיש חם,
בתאבון ,

אלי גרשון...
דירוג:  

הדפסה

הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם