גלילת תפוחי אדמה
5 תפוחי אדמה מגוררים
3 ביצים
מלח ופלפל
מערבבים את תפוחי האדמה עם הביצים והתבלינים.
שוטחים את התערובת על גבי נייר אפיה ואופים בחום גבוה להזהבה.
מוציאים מהתנור ומגלגלים לגלילה עם הנייר (כמו רולדה של עוגה).
מקררים.
מכינים מילוי, אני הכנתי את זה היום עם פטריות אבל הזכרת כרובית אז אפשר בהחלט למלא גם בכרובית, בשר, או כל מה שמתחשק.
פותחים את הגלילה, מורחים את המילוי ומגלגלים שוב (הפעם בלי הנייר).
והמילוי:
מאת: שירה שלו.
3 בצלים בינוניים, קצוצים דק
סלסלת פטריות טריות (אני השתמשתי בפטריות קפואות)חתוכות לפרוסות
אבקת מרק פטריות
מלח ופלפל
שמן זית לטיגון
מטגנים את הבצלים בשמן, להזהבה.
מוסיפים את הפטריות, מתבלים ומאדים תוך ערבוב, עד שכל הנוזלים מתאדים.
ממלאים את הגלילה שהתקררה בינתיים.
הערה לגבי אפית הגלילה: לשטח את הגלילה על הנייר דק ככל האפשר, אחרת זה נשרף מבחוץ ובפנים נשאר לא מבושל.
בבקשה
מחבר/ת : שוקולית
לשים לב כמה בדיוק שמתי מכל דבר, אז סליחה...)
1 ביצה
בערך 120 גרם גבינה צהובה מגוררת
100 גרם קשקבל מגוררת
2 כפות גבינה בולגרית מפוררת
2-3 כפות קמח
מערבבים הכל טוב טוב, מוסיפים מלחפלפל לפי הטעם.
מורחים על המשטח תפו"א ומגלגלים.
מכניסים לתנור מחום מראש ל 180 מעלות, ל - 20 דקות פלוס-מינוס
הדפסההתוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה