פירות מטוגנים בבצק בירה

2 תפוחי עץ גראנד ירוק.
1 אננס טרי.
שמן סויה או חמניות

חומרים לבצק:
קורט מלח
400 גרם קמח
4 ביצים
40 גרם סוכר
כוס בירה אחת

הכנת הבצק: לוקחים את כל החומרים חוץ מהבירה ומערבבים היטב מוסיפים את הבירה בהדרגה. הבצק צריך להיות סמיך אך מעורבב היטב ללא גושים. אם הבצק סמיך מידיי אז מוסיפים מים או בירה ואם דליל אז קמח. ניתן להוסיף לתערובת תמציות שונות כגון: תמצית וניל רום או לימון וכו'... ניתן להשתמש בבצק זה, לטיגון ירקות או בשרים שונים, אך יש להוריד מכמות הסוכר ולהוסיף מלח, פלפל לבן ועשבי תיבול שונים. מחממים את השמן לטמפרטורה של 180 – 170 מעלות. מוציאים את ליבת הפרי טובלים בתוך התערובת (בצק הבירה) ומטגנים עד לצבע חום זהוב. בכל הטיגונים השונים יש להכין מראש נייר סופג בכלי מתאים. אופן ההגשה: קצפת טרייה, עלי נענע, פילה תפוזים, ופריזאן של אבטיח.

טעמים

דירוג:

הדפסה

הוסף תגובה

הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם

תפריט ראשי

מתכונים לפי חג

מתכונים חדשים!

טיפים וטריקים למטבח