רקיקים מטוגנים

תגיות: רקיקים / מטוגנים / רום / אבקת סוכר / חטיפים

2-3 כוסות קמח
2 כפות סוכר
קורט מלח
4 ביצים טרופות
כף רום
שמן לטיגון
א. סוכר

לשים בקערה את כל חומרי הבצק, את הקמח מוסיפים לסירוגין, מערבבים היטב ולשים בצק גמיש ונוח לרידוד, אם יש צורך מוסיפים קמח.
מקמחים משטח עבודה, מרדדים כל פעם רק חלק מהבצק, חותכים את הבצק המרודד למלבנים בגודל של 10 על 2 ס"מ, אפשר לסגור קצה אל קצה מעין צמיד או ליצור צורה אחרת. מטגנים את הרקיקים משני הצדדים להשחמה.
מסננים מעל א. סוכר.

אפשר להכין סירופ מ:
כוס וחצי סוכר
3/4 כוס מים
2 כפות דבש
להרתיח את כל חומרי הסירופ, לטבול כל רקיק בסירופ (במקרה זה לא צריך א. סוכר)
לא ניסיתי את המתכון, אבל כמו האחרים מהספר "ניחוחות שבת וחג" גם הוא בטוח מוצלח.

יעל מוינה

דירוג:

(1.8)

הדפסה

הוסף תגובה

הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם

תפריט ראשי

מתכונים לפי חג

מתכונים חדשים!

טיפים וטריקים למטבח