טליאטלה בתנור עם דובדבנים

תגיות: טליאטלה / בתנור / דובדבנים / תנור

500 גרם פסטה מסוג טליאטלה
300 גרם דובדבנים (רצוי טריים ולא משומרים)
3 כפות סוכר
1 כוסית שרי ברנדי (או כוסית מנוזל השימור של הדובדבנים)
100 גרם שקדים קלופים
150 גרם חמאה
קינמון
פירורי לחם

מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות).
מגלענים את הדובדבנים, שמים בקערה ומכסים בסוכר. מרטיבים בשרי ברנדי (או בנוזל השימור). בינתיים קולים את השקדים במחבת ללא שומן ושוברים לחתיכות. מבשלים את הפסטה בהרבה מים רותחים לא מומלחים. מסננים, מוסיפים את רוב החמאה ומערבבים. מוסיפים את השקדים ומעט קינמון.
לבסוף מוסיפים את הדובדבנים ומערבבים. משמנים כלי חסין חום בחמאה ומעבירים לתוכו את הפסטה. מפזרים למעלה פירורי לחם ואת שארית החמאה, חתוכה לקוביות.
מכניסים לתנור ואופים כ- 15 דקות, עד שפני המאפה משחימים

ספגטוש

דירוג:

הדפסה

הוסף תגובה

הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם

תפריט ראשי

מתכונים לפי חג

מתכונים חדשים!

טיפים וטריקים למטבח