מיקום: דגים
קבב דגים וסלסת עגבניות
מיקה ולויה מכינים קבב דגים משופד על מקלות קינמון יחד עם סלסת עגבניות
קבב דגים על מקלות קינמון
החומרים:
מוסר ובורי טחון
100 גרם תבלין טוסקנה
מלח ים + פירורי לחם + שום כתוש
50 גרם הל טחון
50 גרם כמון
200 גרם בצל קצוץ מזוגג ב- 100 גרם שמן זית
50 גרם שום כתוש
20 מקלות קינמון צרים
50 גרם שמן סויה
שלבי ההכנה:
טוחנים את הדגים בטחינה דקה.
בנפרד מאדים את הבצל עד להשחמה. מוסיפים את הבצל לדגים הטחונים. לאחר שהבצל מצטנן מוסיפים את שאר התבלינים ומערבבים היטב. סוגרים את הבלילה בנילון למשך 3 שעות לקבלת טעמים.
מכינים קציצות ומשפדים על מקל קינמון.
מטגנים בשמן סויה למשך 2 דקות לכל צד ומגישים עם סלסת עגבניות.
שם המתכון: סלסת עגבניות
החומרים:
10 עגבניות קצוצות דק
חבילת כוסברה קצוצה דק
שני בצלים
חבילת בצל ירוק
חבילת פטרוזיליה קצוצה דק
20 גרם מלח
פלפל חריף קצוץ דק
50גרם שמן זית
30 גרם חומץ טבעי
אופן ההכנה:
מערבבים את החומרים היטב
קישור: חיים טוב
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה