מיקום: פשטידות וקיש
פשטידת בצלים
להכין בצק פריך ולהניח במקרר. למלית הפשטידה:
3 בצלים רגילים,
3 בצלים סגולים,
3 כרישות (רק החלק הלבן),
4 בצלים ירוקים (רק החלק הירוק),
שמנת מתוקה (השף הלבן 15%),
2 ביצים,
2 כפות קמח,
80 גר' גבינת קשקבל מגורדת
3 בצלים רגילים,
3 בצלים סגולים,
3 כרישות (רק החלק הלבן),
4 בצלים ירוקים (רק החלק הירוק),
שמנת מתוקה (השף הלבן 15%),
2 ביצים,
2 כפות קמח,
80 גר' גבינת קשקבל מגורדת
מלח, פלפל, אגוז מוסקט (טרי!). פורסים את הבצלים לטבעות, גם את הכרישה. ממיסים בסיר 2 כפות חמאה ומאדים את הבצלים והכרישה על אש נמוכה עד שהכל מתרכך. מקררים ומוסיפים את שאר החומרים (הבצל הירוק חתוך לפיסות קטנות) מלבד הקשקבל. מרדדים את הבצק הפריך על תבנית פאי, שופכים מעל את התערובת ואופים על חום של 180 מעלות כ 30 דק', מוציאים מהתנור, זורים את הגבינה המגורדת ואופים עוד 5-10 דק' עד שמזהיב. מקווה שיהיה לך טעים.
הדס
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה