מיקום: דיאטטי ובריא / מופחת גלוטן
קינואה אדומה עם אפונה עדינה ושמיר
קינואה אדומה עם אפונה עדינה ושמיר - צילום: ירון ברנר
תבשיל מהיר וטעים מאוד, שאפשר להכין גם עם קינואה לבנה או שחורה. חשוב להשתמש בהכנת תבשיל זה באפונה עדינה ולא באפונה רגילה. אם ניתן, רצוי להוציא את האפונה מהמקפיא כשעה לפני התחלת הבישול - אך אין זה הכרחי
המרכיבים (ל-2-3 מנות):
1 כף שמן זית
1 בצל בינוני, קלוף וקצוץ דק
1 כוס קינואה אדומה
מלח
פלפל שחור גרוס גס
1/2 חב' ( 300 גרם) אפונה עדינה קפואה ("סנפרוסט")
אופן ההכנה:
- מרתיחים מים בקומקום. מחממים שמן זית בסיר על אש גבוהה ומטגנים בצל עד להזהבה.
- מוסיפים קינואה אדומה, מלח ופלפל שחור גרוס גס ומטגנים במשך חצי דקה.
- מוסיפים אפונה ושמיר ומערבבים במשך חצי דקה.
קישור: Ynet
יעל גרטי
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה