סופגניות אפויות - דיאטטי

התפיחו את השמרים עם 1/3 כוס מים חמימים, מלח, 1 כף קמח, 1 כף ביוקל- למשך 15 דקות.
בחשו את כל המרכיבים עם שארית הנוזל. התפיחו למשך שעה בניילון עטוף במקום אפל וחמים.
צרו כדורים בקוטר 3-4 ס"מ, שימו בתבנית משומנת, שימרו מרחק בין כדור לכדור.
תנו לכדורים לתפוח, חממו תנור לטמפ' 200-220 מעלות.
הכניסו התבנית לתנור.
אפו עד להזהבה
בתום האפיה מלאו הסופגניה בעזרת מזרק בליצוף- במקום ריבה