מיקום: צמחוני

קציצות מ"בשר טבעול" ברוטב אדום

תגיות: קציצות / מ"בשר / טבעול" / ברוטב / אדום
לקציצות:
1 חבילה של "בשר טחון טבעול"
1 בצל קצוץ קטן
1 ביצה
שמן זית
אורגנו
בזיליקום
פלפל
מלח
פטרוזיליה קצוצה
כמון
פפריקה אדומה מתוקה וגם קצת פפריקה חריפה
צנוברים (לא חובה)
בורגול (לא חובה)
שיבולת שועל (לא חובה)


לרוטב:
1 בצל קצוץ
4-5 שיני שום
2 עגבניות קלופות וחתוכות או עגבניות מרוסקות
1-2 גמבה חתוכה לקוביות
אורגנו
בזיליקום
אבקת מרק עוף
מים רותחים
2 קופסאות קטנות של רסק עגבניות

הכנת הקציצות:

לערבב את כל המרכיבים של הקציצות, לתת לעיסה לנוח כחצי שעה. לאחר חצי שעה להכין קציצות עם ידיים רטובות ולהניח בצד.

הכנת הרוטב:

מטגנים את הבצל ומוסיפים לו את העגבניות, הגמבה והשום, לאחר שהכל מתרכך מוסיפים מים רותחים (לפי העין), כף אבקת מרק ו2 קופסאות רסק עגבניות. מטבלים ומביאים לרתיחה.

מוסיפים את הקציצות, מנמיכים את האש ומבשלים כשעה.

בתאבון J


שלחה: סמדר
דירוג:  (3.2)

הדפסה

הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם