עוגת פבלובה

תגיות: עוגת / פבלובה


למרנג: למילוי:
6 חלבונים 3 מיכלי שמנת מתוקה
1 ורבע כוס סוכר 6 כפות סוכר
1/3 כפית קרם טרטר 2 חבילות תות שדה
1 כפית תמצית וניל 2 יחידות קיווי


מקציפים את החלבונים עם קרם הטרטר והמלח.
מוסיפים את הווניל והסוכר תוך כדי הקצפה בזהירות עד לקבלת קצף קשה.
מזלפים על נייר אפיה בתוך תבנית את הקצף בגובה אחיד ואופים בתנור שחומם מראש בחום של כ 100
מעלות למשך כשעתיים.
יש לייבש את המרנג ולהשאיר אותו בתנור עד להתקררות מוחלטת (כל הלילה אם צריך).
מחממים את הריבה במיקרוגל עד להמסה, ומורחים אותה על המרנג.
מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר לקצפת יציבה ומורחים על תחתית המרנג בצורה אחידה.
פורסים את התותים והקיווי ומסדרים על הקצפת.
העוגה אינה נשמרת זמן רב, לכן יש לאכול אותה כמה שיותר מהר (וזה לא קשה).


דירוג:  דרגו עכשיו


הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם