|
|
|
וינגרה- דג בקלה מטוגן
דג בקלה פרוס (לפי כמות הסועדים)
3 שיני שום
1.5 כפות רסק עגבניות
3/4 כוס חומץ
קורט מלח
1 כוס קמח
דג: לחמם שמן עמוק במחבת. לקחת דג בקלה פרוס, לטבול הדג בקמח ולאחר מכן לטבול בביצה המתובלת במלח ופלפל שחור. לטגן ולהניח בצד.
וינגרה: בתוך סיר עמוק, להוסיף את כל החומרים ולבשל על אש בינונית.
לערבב כל הזמן עד לקבלת בלילה סמיכה.
להוריד מהלהבה ולהוסיף מעט מהשמן בו טיגנו את הדג.
על צלחת שטוחה להגיש את הדג ולצידו מעט מהרוטב.
שימו לב- הרוטב חמוץ מעט
תגובות הגולשים
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
|
|
הדפסה