לחם דבש גרנולה
2 חבילות שמרים טריים
2 כוסות חלב דל שומן
½ כוס דבש
2 כוסות מרגרינה ,
או חמאה
1 כפית מלח
2 יחידות ביצה
2 כוסות קמח חיטה
מלאה
1 כוס גרנולה
1 כוס קמח שיפון
½ כוס
½ כוס שיבולת שועל
¼ כוס שקדי מרק
בקערה גדולה מערבבים 2 כוסות של הקמח ואת השמרים.
בסיר בינוני מחממים את החלב את הדבש את המלח ואת
המרגרינה.
מוסיפים את תערובת החלב לתערובת היבשה של השמרים יחד עם
הביצים.
מקציפים עם מיקסר חשמלי למשך 30 שניות במהירות נמוכה, תוך
כדי גירוד צידי הקערה.
מקציפים במהירות גדולה למשך 3 דקות.
מוסיפים תוך כדי ערבוב עם כפית מעץ את קמח החיטה המלאה ,
הגרנולה, קמח השיפון, קמח התירס, שיבולת השועל השקדים
וכמה קמח שאפשר.
לשים את הבצק על משטח מקומח עד שקשיח וגמיש.
הופכים את הבצק לכדור.
שמים בקערה משומנת מכסים ומשאירים במקום חם עד שתופח
(בין 45 דקות לשעה ורבע).
מועכים את הבצק, שמים על משטח מקומח, מחלקים לחצי.
מכסים ומשאירים בחוץ למשך 10 דקות.
משמנים נייר אפיה.
הופכים כל חצי לכדור.משטחים כל כדור עד שקוטרו 15 סנטימטר בערך.
מכסים ושמים במקום חם עד שתופח (בערך 35 דקות).
אופים בחום של 190 מעלות למשך 30 עד 35 דקות
הדפסההתוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה