עוגת דבש קפה מתובלת

5 ביצים מופרדות

11/4 כוסות סוכר

1/2 כוס שמן

3 כפות דבש גדושות

2 כוסות קמח

1 כפית סודה לשתייה

3/4 כוס תמצית קפה (מ2- כפות גדושות קפה שחור).

1 כפית ציפורן

1/2 כפית קינמון

1 כפית הל

50-100 גרם אגוזים קצוצים

מקציפים את החלמונים עם כוס סוכר, וכשהתערובת בהירה ותפוחה, מוסיפים בערבוב ידני את שמן ודבש. מוסיפים לתערובת החלמונים את הקמח, הקפה והתבלינים, לסירוגין ותוך ערבוב.

בקערית מנפים סודה לשתייה ומלח, ושופכים על תערובת החלמונים.

מקציפים את החלבונים לקצף יציב, ולקראת סיום ההקצפה מוסיפים את רבע הסוכר הנותר.

מקפלים בעדינות את הקצף לתוך תערובת החלמונים.

משמנים תבנית מלבנית, ויוצקים לתוכה את התערובת. מפזרים למעלה אגוזים.

מכניסים לתנור קר, מחממים ל170- מעלות ואופים 35 דקות.

דירוג:

(1.9)

הדפסה

הוסף תגובה

הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם

תפריט ראשי

מתכונים לפי חג

מתכונים חדשים!

טיפים וטריקים למטבח