מיקום: בקלי קלות
בואיוס – לחמניות
אפשר להכין את הבצק מראש, לשמור עטוף במקרר ולאפות ממש לפני ההגשה.
מאותו בצק אפשר להכין לחמג'ונים עם פסטו, גבינות, עגבניות וכו'.
350 גרם קמח תופח (1 חבילה קטנה או 21/2 כוסות)
1 גביע גבינה לבנה
1 ביצה
250 גרם חמאה או מרגרינה מומסת
150 גרם גבינה בולגרית מגוררת.
200 גרם גבינה קשה מגוררת (עמק, טל העמק או קשקבל)
לציפוי:
20 גרם גבינה קשה מגוררת או סומסום
מתכון ל - 30 יחידות
מאותו בצק אפשר להכין לחמג'ונים עם פסטו, גבינות, עגבניות וכו'.
350 גרם קמח תופח (1 חבילה קטנה או 21/2 כוסות)
1 גביע גבינה לבנה
1 ביצה
250 גרם חמאה או מרגרינה מומסת
150 גרם גבינה בולגרית מגוררת.
200 גרם גבינה קשה מגוררת (עמק, טל העמק או קשקבל)
לציפוי:
20 גרם גבינה קשה מגוררת או סומסום
מתכון ל - 30 יחידות
מערבבים את החומרים בקערה בידיים עד לקבלת בצק רך מאוד. במידת הצורך (אם הבצק רטוב מדי) מוסיפים מעט קמח, אבל אסור לייבש את הבצק.
מחממים תנור ל-200 מעלות
מחלקים את הבצק ל-30 כדורים קטנים. טובלים את כיפתם בגבינה מגוררת/ סומסום ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפיה.
אופים כ-20 דקות או עד שהלחמניות מזהיבות.
שדרוגים:
אפשר להכין בלי הגבינה הבולגרית, ואז ניתן למרוח בתוך הלחמניות גם ריבות ומתוקים.
אפשר להכין את הבצק גם בלי ביצה.
דירוג:
(2.6)
(2.6)
הדפסהתגובות הגולשים
01. מעולה / שחר קורן (02/12/2009)
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה