מיקום: מאכלי עדות

זנגולה

תגיות: זנגולה
החומרים:
יש להכין שמן לטיגון עמוק ובקבוק עם פיית הזלפה.
בצק:
3 כוסות קמח
30 גר' שמרים
3 כוסות מים

סירופ:
2 כוסות סוכר
1 כוס מים
מיץ מחצי לימון


אופן ההכנה:
1. יוצרים בצק דליל מחומרי הבצק ומתפיחים שלוש פעמים.
2. מרתיחים מים סוכר ומיץ לימון כחצי שעה על להבה נמוכה.
3. ממלאים בקבוק בבצק הדליל ולאחר שהשמן רתח מזליפים עיגול בקוטר של כעשרה ס"מ ובאמצע שוב עיגול קטן יותר. לאחר שהזנגולה מזהיבה מוציאים מהשמן וטובלים בקערת הסירופ בעזרת כף גדולה מחוררת, מניחים למספר דקות במסננת.
4. מסדרים בצלחת הגשה


ספר המתכונים של משפחת גרשון
דירוג:  (2)

הדפסה

הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם