מיקום: עוגות / עוגות שוקולד
עוגת שוקולד ו-2 סוגי אגוזים
150 גרם שקדים טחונים
150 גרם אגוזי מלך טחונים
200 גרם שוקולד קצוץ
100 גרם קוביות שוקולד (``להטביע`` בעוגה)
6 ביצים מופרדות
קורט מלח
200 גרם חמאה + 100 גרם סוכר (במערבל יחד עם 6 חלמונים)
150 גרם אגוזי מלך טחונים
200 גרם שוקולד קצוץ
100 גרם קוביות שוקולד (``להטביע`` בעוגה)
6 ביצים מופרדות
קורט מלח
200 גרם חמאה + 100 גרם סוכר (במערבל יחד עם 6 חלמונים)
אופן ההכנה:
לתבנית 26 ס``מ
טוחנים במעבד מזון את האגוזים והשקדים (למרקם עדין).
קוצצים 200 גרם שוקולד במעבד מזון ומאחדים עם האגוזים והשקדים.
במעבד המזון: חלמונים, סוכר וחמאה רכה. מעבדים לתערובת חלקה.
מאחדים עם תערובת השוקולד-אגוזים.
בקערה נפרדת: מקציפים את החלבונים עם קורט מלח ומאחדים בתנועות קיפול עם שאר המרכיבים.
יוצקים לתבנית משומנת ומיישרים (בניעור קל).
דוחפים קוביות שוקולד לתוך העיסה ואופים כ50- דקות או עד שקיסם שננעץ יוצא יבש.
אוכלים מייד עם השוקולד הנוטף ומגישים עם קצפת.
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה