מיקום: מאכלי חגים
אזני המן פריכים ל-פורים
לבצק פריך:
½ 2 – 3 כוסות קמח
1 חב' מרגרינה
¾ כוס סוכר
1 ביצה
1 חלמון
2-3 כפות מיץ תפוזים
1 כפית אבקת אפיה
למילוי פרג:
100 גרם פרג ( ¾ כוס)
¾ כוס חלב
100 גרם סוכר (1/2 כוס)
40 גרם מרגרינה (1/4 חבילה)
50 צימוקים
מעט קינמון
קליפת לימון מגורדת
1 כף דבש
1 תפוח עץ מרוסק מסוג גרנד
1 כוס פירורי ביסקויט.
½ 2 – 3 כוסות קמח
1 חב' מרגרינה
¾ כוס סוכר
1 ביצה
1 חלמון
2-3 כפות מיץ תפוזים
1 כפית אבקת אפיה
למילוי פרג:
100 גרם פרג ( ¾ כוס)
¾ כוס חלב
100 גרם סוכר (1/2 כוס)
40 גרם מרגרינה (1/4 חבילה)
50 צימוקים
מעט קינמון
קליפת לימון מגורדת
1 כף דבש
1 תפוח עץ מרוסק מסוג גרנד
1 כוס פירורי ביסקויט.
הכנת הבצק:
מערבבים את כל החומרים מלבד הקמח ואבקת האפיה לעיסה אחידה, מוסיפים את הקמח ואבקת אפיה לשים לבצק אחיד.
הכנת המילוי:
מרתיחים את הסוכר והחלב, מוסיפים את הפרג ומרתיחים ביחד כ- 2 דקות. מורידים מהאש ומוסיפים מרגרינה ודבש, צימוקים וקינמון.
כשהעיסה קרה מוסיפים את פירורי הביסקויט לפי הצורך.
מרדדים מהבצק עלה וקורצים עיגולים עם כוס. שמים באמצע את המילוי ומהדקים למשולש.
אופים בחום בינוני- גבוה עד שמזהיב.
זלדה רשף
דירוג:
דרגו עכשיו
דרגו עכשיו
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה