מיקום: איטלקי ופסטה
פסטה ברוטב דלורית
לרוטב:
כ- 50 – 30 ג' חמאה לטיגון
2 בצלים קצוצים
2 שיני שום
1.5 כוסות מרק עוף (אפשר מאבקה)
דלורית בינונית , מקולפת
¼ כפית אגוז מוסקט
קרטונית שמנת מתוקה
צנוברים
פלפל שחור לטעם
1 חב' פסטה
כ- 50 – 30 ג' חמאה לטיגון
2 בצלים קצוצים
2 שיני שום
1.5 כוסות מרק עוף (אפשר מאבקה)
דלורית בינונית , מקולפת
¼ כפית אגוז מוסקט
קרטונית שמנת מתוקה
צנוברים
פלפל שחור לטעם
1 חב' פסטה
מטגנים את הבצל בחמאה ומוסיפים את הדלורית והמרק
מביאים לרתיחה ואז ממשיכים לבשל על אש קטנה עד שהדלורית רכה.
מוסיפים אגוז מוסקט ,פלפל שחור ושמנת מתוקה
מבשלים עד שחם , אבל לא רותח.
מרסקים במעבד מזון (או בלנדר ידני) .
מבשלים את הפסטה במים רותחים עד שמתרככת.
מסננים אותה מערבבים עם הרוטב , מוסיפים צנוברים ומטגנים קלות בשמן זית.
רון כהן
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה