מיקום: ירקות
ירקות מטוגנים בבצק בירה
2 כוסות בירה לבנה
4 ביצים מופרדות לחלבונים וחלמונים
4 כפות שמן
3 כוסות קמח
קורט מלח
2 כפות סוכר לציפוי פירות
ירקות או פירות (קישואים, חצילים, בננות, תפוחים, אגסים וכו')
4 ביצים מופרדות לחלבונים וחלמונים
4 כפות שמן
3 כוסות קמח
קורט מלח
2 כפות סוכר לציפוי פירות
ירקות או פירות (קישואים, חצילים, בננות, תפוחים, אגסים וכו')
מערבבים את הנוזלים, עם החלמונים מהביצים, אח"כ מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב לבלילה.
נותנים לנוח.
מקציפים את החלבונים ומוסיפים את קצף הביצים לבלילה.
חותכים את הירק או הפרי לחתיכות בגודל 2X4 ס"מ או פרוסות, טובלים בקמח ואח"כ בבלילה ומטגנים בשמן עמוק 4-5 דקות עד שמזהיב.
אפשר לטבל ברוטב מתאים.
רמה שטיין
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה